切辣椒辣手 五個小妙招幫您來緩解

切辣椒辣手

　　切辣椒辣手的原因

　　辣椒中產生辣味的物質是一種統稱為辣椒素的辣椒堿。切辣椒時，辣椒素沾在皮膚上，會使微血管擴張，導致皮膚發紅、發熱，並加速局部的代謝率。同時，還會刺激痛覺神經，這就是我們平時覺得燒手的原因。一般認為，這是由辣椒素使皮膚的神經末梢發生化學轉化而導致的。

　　切辣椒辣手解決妙招

　　妙招一

　　塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒堿。切辣椒後，可用酒精棉球單方向擦手，然後用清水洗手，再擦幹，連擦三遍至症狀緩解即可。

　　妙招二

　　用少量食醋洗手，這是因為食醋是酸性的，可以和辣椒堿中和。用熱水洗手也不錯，因為辣椒堿會在高溫下產生刺激性蒸發，雖然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。

　　妙招三

　　立刻將雙手打上肥皂，用力搓洗5分鍾就可大大緩解症狀了。因為辣椒素很容易附著在毛孔周圍，而且其本身溶於堿性溶液，所以用肥皂就可以解決問題了。

　　妙招四

　　用鹽水洗手浸泡也能緩解辣手症狀。

　　妙招五

　　家裏有蘆薈膠的朋友，可以用蘆薈膠試試，效果也很不錯。

切辣椒辣手

　　切辣椒不辣手的方法

　　1、最有直接，最有效的方法是帶手套，不過容易切到手套。

　　2、在握辣椒的手上套個保鮮袋，或者用剪刀剪。在切辣椒時，用手指肚按著辣椒，不要用指甲掐住辣椒，這樣，手就不容易被燒到了。

　　3、在切辣椒之前，在握辣椒的手上先塗上食用油再切，這樣即使辣椒粘到手上，切完之後用香皂把手上的油洗淨，就不會沾到皮膚。

　　4、切辣椒時，手捏著辣椒柄，直至最後一刀切掉柄，盡量不要讓手接觸辣椒的裏麵和切麵。

　　當切辣椒辣手時，記用小編的小妙招，或者用不辣手的方法哦！