甜點的做法大全,一點也不難

　　雞蛋布丁甜點

　　原料：牛奶400克、香草精1/2匙(沒有的話問題不大，就是香味上差點)、砂糖80克、雞蛋4個、砂糖100克、水40克

　　做法：1、先高火5分鍾，將水煮沸，加入白糖充分攪拌成糖水。2、將糖水加蛋和鮮奶攪拌均勻。 3、將一杯白糖混合半杯開水煮至金褐色，熬成焦糖。 4、將煮好的焦糖倒入少許於模型內。 5、再把調勻後的布丁材料倒於模型內。 6、烤盤內加約1/3的溫水，然後放進微波爐烤箱，用中火烤15分鍾即可

甜點的做法大全

　　蛋黃小饅頭

　　原料：蛋黃1顆、糖20g、奶粉10g、日本太白粉70g、其他調味粉10g

　　做法：1、蛋黃加入糖打發(顏色變淡，體積變大，拿起打蛋器畫8痕跡不易消失)。2、加入粉類拌勻，並取一小團麵團搓圓，再放在烤盤布或烘焙紙上。3、放入預熱烤箱170℃烤10分鍾。

　　香蕉餅幹2重奏

　　原料：蛋白2顆、香蕉1根、低筋麵粉20g

　　做法：1、製作蛋白軟餅。2、將香蕉壓成泥，加入蛋白拌勻，再倒入過篩的麵粉拌勻。3、將麵糊倒入烤盤布或烘焙紙上，轉動烤盤使麵糊平均分散，或用刮刀刮平。4、放入預熱烤箱200°C烤15~20分鍾，取出趁熱用刀子切成適當大小。5、用打蛋器將蛋黃打發(顏色泛白，體積變大，拿起打蛋器畫8麵糊不會立刻消失)。6、將蛋黃和香蕉麵糊拌勻，烤盤放上烤盤布或烘焙紙，麵糊放入塑膠袋，擠出約十元硬幣大小，放入預熱烤箱170°C烤12~15分鍾。7、放涼後即可享用。

　　煉奶草莓派

　　原料：鷹牌煉奶適量、草莓十顆、冷凍起酥片一片、冰淇淋一球、檸檬少許、糖少許

　　做法：1、先將草莓洗淨後切片，留十片作裝飾，剩下的煮草莓醬。2、切片的草莓加上檸檬、糖一起煮，等草莓都稍微軟化後即可。3、起酥片放在烤盤上，中間用叉子戳上好幾個洞，烤箱可以開始預熱。(戳洞主要是不要讓起酥片膨脹起來)4、再將煮好的草莓醬放在中間。5、放入烤箱烘烤八分鍾，周圍都膨脹起來並且呈現金黃色即可。(如果是用小烤箱，需要適時將烤盤轉向，以免烤的不均勻)6、等烤好的起酥片放涼些後，先在中間放上冰淇淋，周圍在用草莓片裝飾。7、最後淋上鷹牌煉奶即可。

甜點的做法大全

　　甜點的做法大全，你學會了沒有呢?生活本來就是一門藝術，如果你還缺乏某些生活常識就在我們網站尋找吧，相信一定能幫助你。