生津止渴 烏梅的功效與作用和吃法介紹

　　烏梅，在日常生活中是比較常見的，也是很受大家喜愛的，比如烏梅湯就是很受女性朋友喜愛的。那麼，大家知道烏梅的功效與作用嗎？下麵小編就為大家詳細介紹一下，感興趣的朋友一起來看看吧。

　　烏梅的功效與作用

烏梅的功效與作用

　　烏梅的功效

　　1、止渴

　　烏梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。常用來治療口渴多飲的消渴(如糖尿病)以及熱病口渴、咽幹等。夏天可用烏梅煎湯作飲品，能去暑解渴。

　　2、止咳

　　烏梅酸澀收斂，能斂肺止咳而用於肺虛久咳少痰或幹咳無痰之症，常配半夏、杏仁等。但對實證要慎用。

　　3、止瀉

　　烏梅可治腹瀉、大腸滑瀉不止等症狀。

　　4、止痛

　　一能安蛔止腹痛。蛔蟲得酸則伏，用烏梅配細辛、川椒、黃連、附子等可治療膽道或腸道蛔蟲引發的腹痛、嘔吐甚至四肢厥冷。二能活血止瘀痛。烏梅可軟化骨刺，改善血液循環，減輕水腫而療足跟痛。取烏梅200克，加水2000毫升煎40分鍾，過濾去渣，加食醋200毫升，待藥液溫度適宜時，浸泡足跟，每晚1次，每次1小時左右(藥液可重複加熱使用)。

　　5、止血

　　烏梅炒炭可療便血、崩漏屬虛證者。治療功能失調性子宮出血，可重用炒烏梅至30克配人參、茯苓、木瓜、赤石脂、禹餘糧等煎服;治療慢性腎小球腎炎所致血尿、蛋白尿經久不消者，在辨證方中加入烏梅炭、蟬蛻各6～10克功效顯著，這與實驗證明烏梅可助腎小管上皮細胞增生，增強腎小管重吸收精微物質的能力等功能有關。

　　烏梅的作用

　　上麵說了一些烏梅的功效，現在我們就再一起來看看烏梅的作用吧。相信很多人都以為功效跟作用是一樣的。其實不然，等大家看完之後就知道是小編為什麼這麼說了。

　　1、防老化

　　若要真正的享受長壽，就不應該受老化病的折磨。吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能預防老化。所以從今天開始就每天吃一個烏梅吧。

　　2、清血

　　現代人喜歡吃的食物不外是精製食品如精白穀類、精白麵包、精白麵條、精白糖、化學調味料及動物性食物。吃了這些食物會致使血液裏的毒素劇增，日子久了，血液循環惡化而產生酸素。每天吃一個烏梅可幫助清掃血液，使血液流動量正常化，排除過量的酸素。

　　3、增加能量

　　當血液淨化時，新陳代謝就增強，身體自然會恢複能量。烏梅裏的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素，還有能預防疾病及消除疲勞。

　　4、保護消化係統

　　烏梅有消毒的功能，也防止食物在腸胃裏腐化。

　　5、消除疲勞

　　當你覺得疲倦時，在身理上隻是因為身體裏過多的酸素致使。所以當你下班被困在車陣裏，好不容易回到家裏時，覺得累斃了，建議你吃一個烏梅，倦意很快就會消除。

　　酸酸幫助吸收維他命及酵素，還有能預防疾病及消除疲勞。

　　6、消除便秘

　　烏梅裏的蘋果酸把適量的水分導引到大腸，形成糞便而排出體外。

　　7、增進食欲

　　長期性的無食欲是身體裏的一些器官操作得不好，食欲因為壓力，吃過量，也因為肝髒，胃及大腸的功能不好，生病後食欲也差了。若要康複得快，需要吃東西，能幫助恢複食欲的就是每天吃一個烏梅。

　　8、解酒功能

　　烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好，在興高采烈歡慶佳節時，難免會喝多幾杯，睡醒時頭痛欲裂時，可嚐試喝一杯烏梅番茶。做法是這樣的：用一個烏梅，泡在一杯溫水裏約5分鍾，然後加入一茶匙番茶葉，慢慢地喝完。

　　9、孕婦止吐

　　很多孕婦想要吃酸味的食物而不碰油膩食物及甜食，這是一個自然的反應。婦女懷孕時，血液偏酸了，胃及肝髒功能及能量也減少了。當身體偏酸時，鈣質會流失，所以有些孕婦的牙齒會變的鬆的，更有一些孕婦的情緒會上下波動不已，建議孕婦每日吃一個烏梅來調和。

　　看了烏梅的功效與作用之後，相信大家對於烏梅也有了一定的了解。大家是不是想知道烏梅的一些吃法呢?那接下來小編就來教大家烏梅湯的做法吧。如果感興趣的話，不妨自己也做一做哦。

　　烏梅湯的做法

烏梅的功效與作用

　　材料：用料原材料：烏梅20克，大棗1 00克，銀耳50克，清水1200克。

　　調味料：冰糖20克。

　　做法

　　1、將烏梅、大棗浸泡30分鍾洗去浮塵，銀耳用水泡擇洗幹淨待用。

　　2、取淨鍋上火，放入清水、大棗、烏梅、銀耳、冰糖用文火燉40分鍾調味即成。

　　功效

　　1、銀耳對咳喘、痰中帶血、虛熱口渴、便秘、高血壓等症油一定的食療功效。

　　2、紅棗可抑製腫瘤細胞及急性、慢性肝炎患者轉氨酶升高，有養心安神之功效。

　　愛心提示：成菜潤肺止咳，老少皆宜。

　　以上就是小編為大家介紹的有關於烏梅的功效與作用，相信大家現在對於烏梅也是有所了解了，大家如果感興趣的話，不妨就去買一點烏梅嚐一嚐。