抗炎解毒 金銀花茶的功效與作用及禁忌介紹

　　金銀花茶在我們的日常生活中是非常普遍的，大部分估計都是飲用過的。金銀花茶的功效與作用也是很多的，最為大家熟知的就是清熱解毒。下麵小編就為大家詳細介紹一下金銀花茶的相關情況。

　　金銀花茶的介紹

金銀花茶的功效與作用

　　金銀花又稱忍冬花。忍冬是半常綠灌木，莖半蔓生，葉卵圓形，開喇叭形的花朵。初開花時白色，後逐漸轉變為黃色，這是“金銀花”名稱的由來。

　　金銀花茶是一種新興保健茶，茶湯芳香、甘涼可口，暢銷國內外市場。常飲此茶，有清熱解毒、通經活絡，護膚美容之功效。

　　金銀花茶的營養價值

　　金銀花的莖、葉和花都可入藥，具有解毒、消炎、殺毒、殺菌、利尿和止癢的作用。金銀花露是兒童夏天的防治痱子膿瘡的佳品。

　　金銀花茶的功效與作用

　　1、抗病原微生物作用

　　對多種致病菌比如大腸杆菌、痢疾杆菌、霍亂弧菌、傷寒杆菌等都是有一定抑製作用的。

　　2、對多種病菌有抑製作用

　　對肺炎球菌、腦膜炎雙球菌、綠濃杆菌、結核杆菌、誌賀氏痢疾杆菌、變形鏈球菌等有抑菌和殺菌作用，對流感病毒、孤兒病毒、皰疹病毒、鉤端螺旋體均有抑製作用。

　　3、抗炎解毒作用

　　對癰腫疔瘡、腸癰肺癰有較強的散癰消腫，清熱解毒作用。

　　4、疏熱散邪作用

　　對於傷風感冒引起的頭痛，咽幹舌燥等都有一定的作用。

　　5、涼血止痢作用

　　對熱毒痢疾、下痢膿血、濕溫阻喉、咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽之效。

　　6、金銀花茶味甘

　　性寒，具有清熱解毒、疏散風熱的作用。金銀花能夠清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩。可治療暑熱症、瀉痢、流感、瘡癤腫毒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。

　　金銀花茶做的兩道美味

　　美味一

　　材料

　　主料：金銀花(幹品)6克，

　　配料：開水500毫升，糖水10毫升，

　　製作過程

　　1、將金銀花幹品放入杯中，用沸水衝泡，晾涼。

　　2、用糖水調味。也可用冰糖代替糖水調味。

　　美味二

　　材料

　　金銀花燉豬展(1人份)，

　　食材：豬展(豬內腱)1條、新鮮金銀花1小把、枸杞10顆，

　　調料：鹽2克、冰糖3-4顆、生薑1塊、料酒5克、生抽2克，

　　製作過程

　　1、準備好食材，豬展切成大塊，加入鹽、生薑、料酒、生抽醃製20分鍾。

　　2、鍋裏倒入適量的水，放入蒸架，點火煮水。

　　3、取一個大碗或燉盅，把醃製好的豬展就到碗裏，加入適量的水，等鍋裏水開後放到蒸架上。

　　4、蓋上鍋蓋保持大火燉至裏麵碗裏的水冒綠豆眼後，再燉30分鍾。

　　5、燉豬展湯的時間，把枸杞和金銀花分別用清水浸泡，去掉隱藏在花朵裏的小蟲子。

　　6、30分鍾後，用湯勺撇幹淨豬展湯的湯麵上的浮沫。

　　7、倒入浸泡好的金銀花。

　　8、適量加少許鹽調味。

　　9、加入枸杞。

　　10、放入冰糖，再燉10分鍾即可。

　　金銀花茶的副作用

金銀花茶的功效與作用

　　據醫書記載金銀花，“性寒，味甘，解毒，涼血”金銀花的藥用功效就是清熱袪火，排除體內的燥熱和丹毒，促進血液循環等作用。那麼除此之外，人們食用金銀花之後會產生危害嗎?

　　人們長時間或者過量服用金銀花會身體健康產生不利。

　　因為金銀花是寒性植物，在夏天暑氣比較重的時候適當的服用，可以消除暑氣。否則會產生副作用，比如腹瀉，四肢冰冷等症狀。

　　如果女性朋友處於月經期或者懷孕期，那麼服用金銀花會導致月經不調，影響孕婦以及胎兒的生長發育。體寒者食用之後會導致體內寒氣加重。

　　一旦服用過量金銀花會導致體內的脾胃受損，以及消化功能紊亂等。

　　所以食用金銀花要適量，同時也要選對好時機，這樣才能對症治療。

　　金銀花的禁忌

　　人們將金銀花製作成各種不同的食物。比如金銀花飲料，金銀花酒，金銀花菜肴等。

　　我們要選購品種優良的金銀花，還有如果是泡製過的金銀花茶，一旦隔夜之後，或者放置的時間過長，都不宜再次衝泡或者飲用。

　　如果是常常手腳冰涼，或者容易腹瀉以及孕婦等，同樣也不適合食用金銀花。

　　看完了上麵的文章，相信大家對於金銀花茶的功效與作用有了不少的認識，我們平時可以在適當的時候喝點，能夠健康養生。但是一定要注意，適當的飲用是可以的，喝太多了反而傷身。