螃蟹不能和什麼一起吃 螃蟹的健康吃法有哪些

　　   螃蟹不能和什麼一起吃

　　螃蟹不能和什麼一起

　　1、柿不可與蟹同食。從食物藥性看，柿蟹皆為寒性。二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白。二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化。使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。

　　2、蟹與梨不可同食。梨味甘，微酸，性寒，二者同食，傷人腸胃。

　　3、蟹與花生不能同食。花生仁性味甘平，脂肪含量高達45%。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人，尤應忌之。 4、蟹與泥鰍不能同食。泥鰍性溫補，而蟹性冷利，功能與之相反，二者反應亦不利於身體，故不宜同吃。

　　5、蟹與香瓜不能同食。香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。 6、蟹與冰飲不能同食。冰激淩等寒涼之物，與蟹同食，必致腹瀉。故食蟹後不宜飲冰水。

　　6、蟹與冰飲不能同食。夏季冷飲如冰水、冰激淩等，寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故食蟹後不宜飲冰水。

　　7、蟹與泥鰍不能同食。《本草綱目》雲：“泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽事不起。”可見性溫補，而蟹性冷利，功能與此相反，故二者不宜同吃。其生化反應亦不利於人體。

　　哪些螃蟹不能吃

　　1、吃死蟹會中毒。

　　2、煮熟隔夜的螃蟹少吃。

　　3、生吃螃蟹不安全。

　　4、吃蒸煮的蟹最安全。

螃蟹不能和什麼一起吃

　　螃蟹的健康吃法

　　一、吃螃蟹搭配生薑：平時比較怕冷，容易頭疼的人，吃螃蟹時可以多放些薑。從口感上來說，蟹與薑醋是很好的配搭，而且薑屬於熱性，有辛辣味，可以祛寒溫胃，薑中的薑汁還有殺菌、去腥和解毒的作用。如果北方人不習慣吃薑，放些蒜也有同樣的作用。

　　二、吃螃蟹搭配溫酒：吃螃蟹時，喝點白酒或黃酒可以解表驅寒。另外，吃海蟹時喝點酒，還能起到消毒殺菌的功效。但需要注意的是，吃螃蟹時，一定不要喝冰鎮飲料，會使胃寒的情況加重。

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