檸檬的用處 檸檬能讓肉更嫩你知道嗎

　　檸檬的用處

　　1、治療呼吸疾病是檸檬的一種用法之一，它可以緩解哮喘病患者的哮喘症狀。

　　2、檸檬有止血的功效，牙齦容易出血的人，可以用檸檬水、檸檬汁來漱口。

　　3、昨天喝多了，頭痛欲裂，試試看將檸檬泡在水裏，會有意想不到的效果。

　　4、檸檬汁富含鉀離子，有助於高血壓患者降低血壓，進而減頭暈、惡心等高血壓症狀。

　　5、檸檬具有殺菌作用，如果嗓子發炎、有炎症，可以用檸檬水來漱口，可以起到殺菌消炎的效果，比抗生素還要管用。

檸檬的用處

　　6、檸檬可以將人從壓力和消極情緒中解救出來。很多旅行家和探險家都會把檸檬奉為神物，因為檸檬可以在他們可以在他們非常疲勞時重新讓人振奮起來。

　　檸檬的妙用

　　1.防止食物變色

　　檸檬汁呈酸性，可防止食物因氧化發生褐變。做水果拚盤時擠點檸檬汁，可以預防鱷梨(牛油果)、蘋果、香蕉等水果變黑。榨果汁時加片檸檬不但能保護維生素C不流失，還能讓果汁保持漂亮的顏色。

　　2.防止米飯過於黏稠

　　蒸米飯時，可在電飯鍋裏加入幾滴檸檬汁，這樣煮出來的米飯不僅好吃而且還很鬆軟。另外，檸檬汁也會使米飯色澤更好看。

　　3.防止紅糖結塊變硬

　　在紅糖中放一小片去淨果肉的檸檬皮，可以防止紅糖結塊變硬，保持鬆軟。

　　4.讓生菜口感更脆

　　生菜一旦缺水就容易變軟，少許檸檬汁和水就可以使生菜葉“起死回生”。將生菜葉子在檸檬水中浸泡一會兒後，放入冰箱冷藏1小時，其口感更脆。

　　5.防止煮雞蛋破殼

　　雞蛋入鍋之前，先用檸檬汁刷刷蛋殼。這樣做不僅可以防止雞蛋破殼，還能使煮好的雞蛋更容易去殼。

　　6.讓肉更嫩

　　檸檬汁是極佳的“嫩肉神器”。檸檬中的酸性物質有助分解肉類纖維，使牛排和豬肉等肉食口感更嫩。

　　7.提升食物口感

　　檸檬可使奶油類食物口感更好，可平衡海鮮味道，還是可代替食鹽的調味品。

　　8.去除刀具的異味

　　切一塊新鮮的檸檬，擠出檸檬汁在刀上，用檸檬汁擦拭刀，然後在用清水衝洗一下，就可以有效的去除刀上的異味了。

　　9.去除魚的腥味

　　切好魚塊後在切開一個新鮮的檸檬，然後把檸檬汁擠在魚塊上，攪拌均勻，然後醃製大概5分鍾左右，就能徹底去除魚的腥味。

　　10.去除衣服汙漬

　　檸檬含有大量的檸檬酸，可以代替漂白作用，用來清洗難去除的汙漬有些很不錯的效果。

　　11.殺菌

　　檸檬有殺菌作用，嗓子發炎後如果用鹽水漱口還是沒用的話，那麼試試青檸檬吧!

　　12.祛除雀斑

　　把檸檬汁抹在皮膚老化形成的雀斑上，15分鍾後洗掉，你就不再想要去買那些貴得要死的化妝品了。

檸檬的用處

　　13.使頭發變黑

　　將檸檬汁與水以1:3的比例混合，衝洗頭發，然後在陽光下曬幹，頭發就會泛出黝亮的光彩。

　　檸檬是生活當中十分常見的水果，平時除了吃以外，檸檬還有其他很多的功效，那麼大家看了上述小編的介紹對於檸檬的用處都有了一定的了解了吧!希望上述小編的介紹都可以幫助到大家哦!