食鹽的妙用 用食鹽時需要注意的事項有什麼

食鹽的妙用

　　在生活中食鹽的妙用有哪些？

　　第一、可以用來洗頭，正常洗頭後，取適量食用鹽均勻抹於頭皮之上，然後輕輕按摩3-5分鍾，用清水衝幹淨即可，建議一周2-3次。特別對對油性頭發，效果非常顯著。

　　第二、如果遇上刮風天氣，外出回家後，可以用溫水衝一杯淡鹽水，然後用棉簽沾著擦拭內外眼角，這樣可以達到明目的目的。

　　第三、食鹽可以去除異味，比如衝涼時在腋下抹上，可以有效去除異味;抹在腳尖、腳趾和腳底上後搓揉5-6次，然後休息5分鍾衝水即可，這樣可以去除腳臭。

　　第四、吃水果時，可以用食鹽加少量開水調成鹽湯，用來洗刷水果表皮，再用清水衝洗幹淨，這樣可以起到消毒的作用。

　　第五、早晚用鹽湯漱口，可以預防蛀牙，如果牙痛，還是減輕疼痛;早上起來，空腹喝一杯淡鹽水，可以去除口臭，還能促進消化、增強食欲。

　　第六、如果鼻子出血後，用藥棉浸鹽湯放入鼻孔內，同時喝一杯鹽水，就可以止血。另外，如果口腔裏有小出血，用鹽湯漱口也可起到止血的作用。

　　第七、洗臉後，放一小勺鹽在手掌心，加水3-5滴拌勻，抹於臉上，等它幹後，用清水衝洗幹淨即可，早晚各一次，不過要注意避開眼睛周圍的皮膚，有很好的去汙效果。

食鹽的妙用

　　用食鹽時需要注意的事項有些什麼？

　　一、少買及時吃

　　少量購買，吃完再買，目的是防止碘的升華。因碘酸鉀在熱、光、風、濕條件下都會分解揮發。

　　二、忌高溫

　　在炒菜做湯時忌高溫時放碘鹽。炒菜爆鍋時放碘鹽，碘的食用率僅為10%，中間放碘鹽食用率為60%;出鍋時放碘鹽食用率為90%;涼拌菜時放碘鹽食用率就可以達到100%。

　　三、忌在容器內敞口長期存放

　　碘鹽如長時間與陽光、空氣接觸，碘容易揮發。最好是放在有色的玻璃瓶內，用完後將蓋蓋嚴，密封保存。

　　四、忌加醋

　　碘跟酸性物質結合後會被破壞。據測試，炒菜時如果同時加醋，碘的食用率即下降40%～60%。另外，碘鹽遇酸性菜(比如酸菜)，食用率也會下降。

　　以上就是為大家介紹的食鹽的妙用和食鹽食用須知。大家在看完之後也會對食鹽有了一個更深刻的了解，也會發現食鹽不僅僅隻是做為炒菜中的一種作料，在生活中更是能起到一些妙用，希望本文可以給你的生活帶來幫助哦!