沙拉的做法 沙拉醬的熱量

編輯:東方女性2017-03-22 10:15生活百科
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文章簡介:沙拉雖然是流行於世界各地的開胃菜,不過其配醬在不同的地方卻各不相同。在我國,沙拉醬的使用受到東歐的影響比較大,通常食用蛋黃醬或者基於蛋黃醬二次加工的專門的沙拉醬。下麵是沙拉的做法與沙拉醬的熱量的介紹,試試吧,保證讓你成為健康沙拉達人!

沙拉的做法

沙拉的做法

  沙拉的做法

  田園土豆沙拉(低脂):

  主料:土豆2個,胡蘿卜1根,豌豆適量,火腿腸1根,半脂沙拉醬2勺

  輔料:糖2勺,鹽2g

  步驟:

  1. 土豆胡蘿卜切塊蒸熟(水開後,蒸10分鍾)

  2. 豌豆焯水,不要焯過了

  3. 火腿腸切丁

  4. 幾種食材放在一起,抓勻後放入沙拉醬,糖和鹽,拌勻即可

  溫馨提示:

  1.土豆不要蒸的過於麵2.喜歡甜玉米的也可以放入一些甜玉米粒

  煎土豆沙

  用料:

  土豆、胡蘿卜、生菜黑胡椒粉、鹽、紅酒、醋

  做法:

  1.土豆洗淨上鍋蒸熟,大概20分鍾左右

  2.蒸好的土豆切塊,去不去皮均可

  3.平底鍋燒熱,加少許油,把土豆和胡蘿卜片煎到表麵略焦

  4.生菜洗淨,用手撕開,與煎好的土豆胡蘿卜一起,加鹽,黑胡椒粉,醋拌勻即可

  沙拉水果

  食材明細:火龍果半個,梨子半個,芒果1個,青棗 1個,小西紅柿 5個,沙拉醬 適量

  做法:

  1材料:火龍果半個 梨子半個 芒果1個 青棗1個 小西紅柿5個、沙拉醬適量

  2. 把所有水果消毒好,洗淨切好快。

  3. 裝入碗中備用。

  4. .擠入沙拉醬。

  香蕉三明治

  食材明細:香蕉1根,吐司片6片,沙拉醬 適量

  做法:

  1. 準備所有食材

  2. 香蕉去皮切小丁放入碗中

  3. 再放沙拉醬拌勻

  4. 取一片吐司片放上香蕉沙拉

  5. 再蓋上一片吐司片

  6. 用模具壓一下

  7. 再切去四邊

  清爽排毒菌類蔬菜沙拉

  用料:

  西蘭花少許,香椿苗少許,口菇2個,胡蘿卜少許(切片),橄欖油1小勺,雞精1捏,糖1捏,鹽少許,黑胡椒少許

  做法:

  1.西蘭花放入鍋內焯一下放入涼水並瀝幹

  2.香椿苗洗淨並瀝幹水分

  3.胡蘿卜切片,口菇切片

  4.料酒的材料混合在一起拌均勻4.等到吃的時候淋在瀝幹水分的蔬菜上即可

沙拉醬的熱量

沙拉醬的熱量

  沙拉醬的熱量

  蔬菜沙拉水果沙拉是現在很多朋友都非常喜歡吃的美食,原本簡簡單單的蔬菜水果經過沙拉醬的調和之後,不但口感更佳美味,而且色彩也會更加鮮豔,是色香味具是一種美食製作方法。不過雖然沙拉醬好吃,但是它的熱量卻是比較高的,因此並不建議您經常食用。具體沙拉醬的熱量有多高呢? 想要詳細的了解沙拉醬的熱量,需要您注意了解一下關於沙拉醬的相關知識,要知道沙拉醬分為了幾種不同的種類,而且種類不同的話,沙拉醬的熱量也是不同的,這一點請您注意區分。

  經研究證明,蛋黃醬所含的熱量在所有沙拉醬中是最高的。專家認為,這主要是由於蛋黃醬的原料一半以上來源於食用油,其次則是蛋黃,另加少許糖、食鹽和醋。一湯匙蛋黃醬含熱量110千卡,含脂肪12克,比相同分量的巧克力還高。

  專家還指出,為了迎合消費者的口味,市場上大部分沙拉醬都大量使用食用油,導致其中所含熱量越來越多。100克沙拉醬中,其熱量往往占整個營養含量的1/4還多。一份蔬菜沙拉如果添加3~4湯匙的沙拉醬,其熱量就會超過300千卡,相當於一個肉餅所含的熱量。而過量攝取熱量和脂肪無疑容易使人患上肥胖症、高膽固醇、糖尿病和心髒病等。

  由於沙拉醬中含熱量太高,營養學家們號召大家,要少吃蛋黃醬;其次,他們提倡自己動手減少沙拉醬的熱量。日本著名的營養師、瘦身專家竹內富貴子向記者介紹了一種方法,就是將蛋黃醬“稀釋”。比如,將含熱量80千卡的蛋黃醬去掉一半,然後加進一半酸奶,就可使其熱量降到45千卡。此外,在沙拉醬中加入適量的白葡萄酒,也可降低其中油脂的含量。

  殘留在蔬菜上的水會淡化沙拉醬的味道,造成沙拉醬使用過度。因此,放沙拉醬之前應去掉蔬菜上的水分。

  沙拉好吃又健康,是減肥良品,以上是小編向您介紹的“沙拉的做法與沙拉醬的熱量”。如果是您真的比較喜歡吃沙拉醬的話,可以學習自己製作一些比較低脂的沙拉醬,這樣不但可以滿足您的口味,而且吃的也比較健康一些。