荷包蛋怎麼煎好吃又好看，收藏這些小竅門吧

　　最早的時候荷包蛋是煎單麵的，煎好之後將整個蛋對折，形狀很想一個造型可愛的荷包，因此而得名。現在大多人做荷包蛋為了更方便簡單，都不會再對折，煎單麵或是兩麵都煎一下就好了，但是形狀依然可愛漂亮。下麵和小編來看看煎荷包蛋的做法和技巧吧。

　　荷包蛋怎麼煎

　　荷包蛋怎麼煎好吃——煎荷包蛋的做法

　　材料：雞蛋1個

　　調料：食用油、食用鹽

　　煎荷包蛋的做法：

　　1、將平底鍋洗幹淨，然後熱鍋，將鍋底的水分完全蒸發。

　　2、將鍋熱好後，加入一點點油(油要適量，不可過多或過少)，放入一點點鹽。

　　3、把雞蛋打入鍋裏，雖然這時油還不太熱，但是鍋的溫度很高，所以要將火關小，不然煎出的荷包蛋很容易糊。

　　4、大概一分鍾之後，蛋白會有一點凝固的狀態時，撒上兩勺熱水在雞蛋上，用鍋蓋蓋上。

　　5、繼續用小火煎1~2分鍾，掀開鍋蓋，將煎好的荷包蛋出鍋，一個漂亮又好吃的荷包蛋就做好啦。

　　荷包蛋怎麼煎好吃

　　煎荷包蛋的方法是不是很簡單呢?但是看似簡單的做法，如果沒有掌握其中的技巧，煎出的荷包蛋可不一定好吃好看哦。來看看煎荷包蛋的技巧吧。

　　1、放雞蛋時油溫不要太高

　　2、雞蛋下鍋改小火

　　3、在雞蛋上撒兩勺熱水

　　4、用平底鍋煎荷包蛋

　　荷包蛋怎麼煎圓整

　　通常使用平底鍋煎荷包蛋時，蛋打入鍋中後，蛋白會涇流擴散，煎出的蛋四周不規則，呈毛邊狀，很不美觀。下麵介紹一個小竅門，取一個直徑適合的鐵皮罐頭筒，去掉下底，將上底剪開彎成一把手，當煎荷包蛋時，手持把手，將此筒套在平底鍋上，將蛋打入罐筒中，一隻圓周光滑整齊的荷包蛋就煎成了。

　　荷包蛋怎麼煎

　　這就是荷包蛋怎麼煎好吃又好看的方法啦。簡單又快速，你學會了嗎?荷包蛋味美營養又豐富，煎一個這樣的荷包蛋加入早餐，也能讓人食指大動。特別是小孩子，喜歡形狀好看的，還可以在荷包蛋上加一些番茄醬或者小蔬菜，這樣更能讓他們胃口大增哦。