粽子葉怎麼處理 三種方法輕鬆搞定

　　粽子葉怎麼處理

　　處理棕葉方法一

　　1、在洗粽葉時用快幹淨的布從粽葉頭往葉尖尾方向順著擦洗下去，摩擦力小，這樣洗更能緊貼著粽葉，洗的更幹淨一些;假如從粽葉尖尾往上洗的話，摩擦力會很大，不好洗。

　　2、將洗好的粽葉和粽繩放進煮開的水裏浸泡3分鍾左右，這樣浸泡過的幹粽葉更好包，浸泡過的粽繩更加柔韌，綁起來不容易斷。

　　處理棕葉方法二

　　1、買來的粽葉首先要新鮮啊。

　　2、把粽葉洗淨，表麵沾水，不要擦幹。

　　3、找個大點袋子，把粽葉都盤起來，就是圍城圓圈的樣子，粽葉有韌性，一定不要用大力，免得把筋折斷了。

　　4、紮緊袋子，然後把放有粽葉的袋子放進冰箱儲藏室，注意一定要是冷凍的那個。

　　5、隔夜把袋子拿出來(這時粽子也都凍上了)，把他們拿出來，把冷凍的葉子們放在盆裏自動解化。

　　6、水化的差不多了，會發現葉子也柔軟了，用它包粽子就可以了!這種方法不僅不要費時的煮粽葉，也能使粽葉有韌性柔軟，而且粽葉的清香味比煮的要好的多的多，煮處的粽子有清香甜蜜味道，很自然的。

粽子葉怎麼處理

　　處理棕葉方法三

　　1、將粽葉的葉柄剪掉，用容器泡水過夜。新鮮粽葉則不需泡過夜。

　　2、用清水將粽葉的正反兩麵清洗一下，可用手擦，也可清洗工具來清洗，但力度切勿過大，以免損壞。

　　3、往鍋裏加適量清水，大火燒開。

　　4、將粽葉放入開水中，煮燙3分鍾。如果粽葉較多，可以在煮燙時用筷子適當翻動一下，盡可能讓每張粽葉都浸泡到。 5、將粽葉撈出，再用清水衝洗一遍，放入淘米籃中瀝幹水分即可。

　　粽子葉怎麼處理?小編推薦的三種方法中，可以選一種你覺得方便的處理粽子葉。