粽子是蒸還是煮 蒸煮各有方法

　　粽子在一般的情況下我們都是煮熟了吃，並且，我們在煮粽子的時候，還要給粽子翻個個兒，把上麵的粽子翻到下麵去，再多加一些水(因為煮粽子的過程中，鍋裏的水完全的被米吸收掉了)，這樣的粽子才可以完全的煮透。

　　對於粽子是蒸還是煮的這個問題，小編建議

　　1、從便捷的角度，自家包的粽子就煮，超市買的速凍的粽子就蒸。

　　2、煮的受熱更均勻，所以是清水粽子就煮，帶餡料的粽子就蒸。

粽子是蒸還是煮

　　3、一次加熱多種口味的粽子蒸的會好一些，煮的話可能串味。另外，如果擔心自己包的粽子不緊，用鍋蒸保險一點。

　　粽子是蒸還是煮?

　　一、蒸粽子的方法

　　1、在帶有蒸架的鍋內放入適量飲用水。

　　2、將粽子置於蒸架上隔水蒸煮。

　　3、加熱至沸騰後保持14分鍾(速凍粽子需要20分鍾)即可。

　　掌握要點：粽子應拆去外包裝袋，連同箬葉一起蒸煮。

　　二、煮粽子的方法

　　烹煮：煮粽子一定要水滾，水要浸過粽麵，待重新沸騰後再用旺火煮3個小時左右即可，中間不要添生水，梘水粽不能和其它粽子一同煮，煮好後要趁熱取出。

　　1、先將水煮沸。

　　2、將粽子浸沒在沸水中。

　　3、加熱至沸騰後保持10分鍾(速凍粽需要15分鍾)即可。

　　掌握要點：粽子不能放入冷水燒煮，粽子必須浸沒在沸水中均勻受熱，加熱時間不能過長以免過爛、失去原味，粽子應拆去外包裝袋，連同箬葉一起燒煮。

　　三、微波熱粽子的方法

　　1、先將粽子淋濕。

　　2、將濕粽子放入帶蓋的微波專用容器。

粽子是蒸還是煮

　　3、開啟微波中火檔(以750瓦加熱為例)3.5分鍾(速凍粽需要4分鍾)即可。

　　掌握要點：粽子應拆去外包裝袋，連同箬葉一起蒸煮。

　　粽子是蒸還是煮這個問題，大家是不是心裏已經有數了呢。不管是蒸粽子還是煮粽子還是要根據個人的喜好而定，不過，不管是怎麼做的，還是要盡量少吃，因為粘性的食物不是很容易被人體消化，最後祝大家身體健康!

　　以上就是小編給大家介紹粽子是蒸還是煮,你學會了嗎?缺乏生活經驗的年輕朋友們可以收藏我們網站，任何在生活中的問題我們都可以幫助你。