柿漆具有一定的食用價值與藥用價值你知道嗎

　　柿漆

　　別名柿澀。

　　功效作用平肝。主高血壓。

柿漆

　　始載於《本草綱目》。

　　藥味苦、澀。

　　異名

　　柿澀(《藥材資料彙編》)。

　　來源

　　拉丁植物動物礦物名：Diospyros kaki Thunb.

　　采收和儲藏

　　采摘未成熟的果實，搗爛;置於缸中，加入清水，攪動，放置若幹時，將渣滓除去，剩下膠狀液，即為柿漆。

　　植物形態

　　落葉大喬木，高達14m。樹皮深灰色至灰黑色，長方塊狀開裂;枝開展，有深棕色皮孔，嫩枝有柔毛。單葉互生;葉柄長8-20mm;葉片卵狀橢圓形至倒卵形或近圓形，長5-18cm，寬2.8-9cm，先端漸尖或鈍，基部闊楔形，全緣，上麵深綠色，主脈生柔毛，下麵淡綠色，有短柔毛，沿脈密被褐色絨毛。

　　花雜性，雄花成聚傘花序，雌花單生葉腋;總花梗長約5mm，有微小苞片;花萼下部短筒狀，4裂，內麵有毛;花冠黃白色，鍾形，4裂;雄蕊在雄花中16枚，在兩性花中8-16枚，雌花有8枚退化雄蕊;子房上位，8室，花柱自基部分離。漿果形狀種種，多為卵圓球形，

　　直徑3.5-8cm，橙黃色或鮮黃色，基部有宿存萼片。種子褐色，橢圓形。花期5月，果期9-10月。

　　生境分布

　　多為栽培種。分布於華東、中南及遼寧、河北、山西、陝西、甘肅、台灣等地。

　　化學成分

　　含鞣質樣物質柿漆酚(shibuol)，膽堿(choline)，乙酰膽堿(acetylchline)。

　　主要作用

　　功用主治

　　《觀代實用中藥》:"治高血壓。柿漆一至二匙，用牛乳或米飲湯和服;一日二、三回。"平肝、主高血壓。

柿漆

　　食療價值

　　又稱柿澀。係采摘未成熟而色青味澀的果實，搗爛，置缸中加入適量清水，不時攪動，然後靜置約20日，除去渣滓即成(為無色膠狀液)。

　　味苦、澀，性平。有降低血壓的作用。現代用於高血壓病，亦可用於預防中風。每次1~2匙，用牛乳、米飲和服，並可用適量蜂蜜或白糖調味。

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