栗子粥代謝減肥大功效

　　栗子是我國遼寧、北京、河北、山東、河南等地生產的一種堅果，它含有很高的營養每100克含蛋白質5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，澱粉25克。生栗子維生素的含量可高達40～60毫克，熟栗子維生素的含量約25毫克。栗子另含有鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽及胡蘿卜素、B族維生素等多種成分。它可以活血化瘀，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，促進MM減肥的好產品。

　　主料　栗子（鮮）(100克) 粳米(60克)

　　調料　薑(5克) 鹽(2克)

　　食物做法

　　1.將栗子去皮與淮山（山藥）、生薑、紅棗、粳米洗淨；

　　2.把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，文火煮成粥，調味即可。