減肥的同時不要忘記營養攝入

編輯:東方女性2011-12-30 09:56減肥食譜
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減肥的同時不要忘記營養攝入

  1、鈣

  鈣享有“生命元素”之稱,20歲以後的女性尤其需要補充。這是因為,自20歲起,骨質密度即開始緩慢減少,30歲以後減速逐漸加快,從而為骨質疏鬆症等骨病埋下禍根。此外,缺鈣也是導致女性衰老的一大因素,因此補鈣對女性來說再重要不過。專家建議,成年婦女每日至少攝取1000毫克鈣。若在懷孕 期、哺乳期或絕經期,則須加至1500毫克。其最佳來源有乳製品、豆類、綠色蔬菜等。

  2、鐵

  鐵是人體的造血元素,而女性又多一個排鐵渠道——月經,故補鐵量應大於男性。鐵每日攝入量為15毫克,可保持麵色紅潤。含鐵最豐富、也最好吸收 的是豬肝、豬血、鴨血,豆製品、芝麻、蘑菇、木耳、海帶、紫菜、桂圓等也含有較多的鐵。另外,食用加鐵的強化醬油也有很好的補鐵效果。

  3、鋅

  鋅可使頭發保持本來顏色,因為它是頭發光澤的主要成分,無論黑色、金色、褐色還是紅色,都依靠鋅來保持其鮮豔亮麗。另外,鋅在促進身體發育,維 持正常性功能,增強人體抗病力等方麵,亦有不可取代的優勢。海產品、豆類、蘋果、瓜子、芝麻、塊根蔬菜中含量不少。攝入量每日12毫克。