冬季最有效的8款減肥食譜(3)

　　蘿卜：

　　"冬吃蘿卜夏吃薑，一年四季保安康"，中醫把蘿卜當藥已有千年以上的曆史，蘿卜能使腸管緊張度增高、腸蠕動增強，縮短食物在腸道的存留時間，利於食物代謝 及廢物的排出，不用節食而達到節食的功效.蘿卜所含熱量較少，一公斤也隻含200大卡熱量，而纖維素又較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於減肥蘿卜含有 豐富的維他命A，但維他命A為脂溶性，最好和葷菜一起煮。

　　豆芽：

　　豆芽含脂肪及熱量低，含水分和纖維素多，黃豆生成豆芽後，胡蘿卜素增加3倍、維生素Bl2增加4倍、維生素C增加4.5倍。常吃豆芽不僅可以減肥還對健康非常有益。炒時加入一點醋，以防維他命B流失，又可以加強減肥作用。