正確的飲食順序減肥方法
順序一:吃米飯
我們習慣吃白飯,但白飯滿容易讓血糖上升,GI值算是不低的食物,選擇最後再吃白飯,可以延緩血糖的上升。而且,此時應該不會感覺很餓了,就不會一下子吃太多高澱粉的食物。不過我們也不能不吃澱粉,所以最後再來吃飯這種方式,不但能均衡飲食,也能減少熱量攝取。如果,能把白米飯換成五穀飯或是糙米飯,對於體重控製更是有幫助。
順序二:吃肉、魚、蛋等蛋白質食物
此時,你的胃已經快要半飽了,可以吃一些高蛋白的食物,補充每日的蛋白質需要,但要記得這些食物最好不要用高溫油炸、煎的方式,因為不僅熱量會增加,還容易產生致癌物;建議這些高蛋白的食物多用鹵、蒸、燉的方式。
順序三:吃水果
很多人會覺得飯前吃水果能幫助消化,但若以減肥的概念來看,我建議水果放在最後吃,因為水果多含單醣,而且很多水果的甜度很高是屬於高GI的食物,若是空腹吃水果,其實很容易使血糖上升,並刺激胰島素的分泌,並不利於減肥。想減肥時,建議多選擇甜度低的水果如蘋果、芭樂、番茄等。
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