怎樣吃洋蔥抗老又減肥(2)

　　二、洋蔥的4大消脂力報你知

　　硒：抗氧化力

　　抗氧化能力較高的礦物質，主要是和汞結合後排出體外。

　　硫化物：肝髒排毒力

　　洋蔥的氣味成分，可使肝髒的解毒酵素充分發揮作用。

　　穀胱甘肽：肝脂肪代謝力

　　屬於含硫氨基酸的縮氨酸之一，有抗氧化作用，可提高肝功能，促進脂肪代謝。

　　檞黃素：抗老又消脂

　　洋蔥皮含量豐富的多酚類，有極高的抗氧化力，可結合鋁等毒素排出體外，對促進肝髒脂肪代謝也有很好的功效。