夏天感冒了怎麼辦(4)

　　食法：佐餐服用，每日1次。

　　9.藿香佩蘭茶

　　原料：藿香、佩蘭各5克，薄荷2克。

　　製法：將以上原料洗淨，加入沸水中泡茶。

　　食法：每日代茶飲用。

　　10.暑令感冒合劑

　　原料：香薷6克，藿香、佩蘭、厚樸各10克，炙枇杷葉12克，鴨蹠草15克。

　　製法：每劑加水適量，浸泡半小時，武火煎10分鍾。

　　食用法：每日l劑，分2次溫服。

　　11.西瓜番茄汁

　　原料：西瓜、番茄各適量。

　　烹製方法：西瓜取瓤，去籽，用紗布絞擠汁液。番茄先用沸水燙，剝去皮，去籽，也用紗布絞擠汁液，兩汁合並即成。

　　食用方法：每日代茶飲用。

　　12.綠豆芽蛤蜊湯

　　原料：蛤蜊肉250克，綠豆芽500克，豆腐6塊，冬瓜帶皮500克。

　　製法：將冬瓜皮、蛤蜊肉洗淨，放人沸水鍋內，武火煮沸，改用文火煲30分鍾，備用。豆腐下油鍋稍煎香，與豆芽一起放入冬瓜皮湯中，煲沸片刻，調味即成。

　　食法：熱服，每日2次。

　　13.清暑祛濕茶

　　原料：鮮扁豆花、鮮荷葉、鮮玫瑰花各20克。

　　烹製方法：先將荷葉切成細絲，與扁豆花、玫瑰花置人容器內，加水500毫升，煎成濃汁，加適量冰糖。

　　食法：每日代茶飲用。

　　14.荷葉菊花苡仁湯

　　原料：鮮荷葉1張(或幹荷葉12克)，菊花12克，薏苡仁30克。

　　製法：將以上原料洗淨，加水煮湯，去渣留汁。

　　食法：每日代茶飲用。

　　15.藿香葉粥

　　原料：鮮藿香葉20克，白糖適量，粳米100克。

　　製法：將鮮藿香葉洗淨，煎湯，加白糖、粳米同煮粥。或先用粳米煮粥，加藿香汁煮沸，即成藿香粥。

　　食法：適量服用，每日服2次。

　　16.釀冬瓜

　　原料：冬瓜500克，海米10克，豬肉末10克，香菇20克，麻油、味精、精鹽、澱粉各適量。

　　製法：先將海米用溫開水發好，香菇切成細丁，與豬肉末等攪拌均勻，備用。冬瓜洗淨，切頂去瓤，將海米、香菇等倒人瓜內，將瓜頂複蓋，蒸15分鍾，將麻油、味精、精鹽、澱粉用冷水調勻，置鍋內，放入冬瓜，煮沸即可。

　　食法：佐餐食用。