冬天喝湯進補好養顏 推薦幾個簡單易做的好湯(6)
胡椒豬肚湯
材料：白胡椒30至50粒，豬肚1個，
調料：食鹽、料酒、味精各少許。
做法：
先將豬肚洗淨(可加鹽、醋並用開水燙洗)，
鍋內注水，豬肚塊(或絲)下鍋，
加入白胡椒，煲兩個小時左右，湯稠肚爛時，加入食鹽、料酒、味精即可食用。
此湯可在飯前飲用。胡椒性溫熱，有溫中散寒作用;豬肚有健胃養胃的功效。
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