注意 10大飲食危機悄悄逼近白領(8)

　　九、食用酒精過量攝入：

　　危害：大量或經常飲酒，會使肝髒發生酒精中毒而致發炎、腫大，影響生殖、泌尿係統。

　　十、保溫杯泡茶：

　　危害：破壞維生素，大量滲出鞣酸和茶堿。茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素，用80℃左右水衝泡比較適宜。

　　如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用微水煎煮一樣，會使茶葉中的維生素全遭破壞，茶香油大量揮發，鞣酸、茶堿大量滲出。這樣不僅降低了茶葉的營養價值，推動了茶香，還使有害物質增多。