美食

苦瓜也叫涼瓜，以甘苦的味道而得名。具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效。苦瓜隻要烹飪得法，苦瓜的苦味能轉成甘美，不苦還很營養...

黑豆有著“豆中之王”的美譽，營養價值非常之高，有美容護膚的作用。大家知道黑豆又叫櫓豆、黑大豆，黑豆營養豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素、微...

人們常說：“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。”可見，早餐的重要性是不言而喻的。每天繁忙的工作開始之前要先補充各種所需的營養物質，這樣...

大白菜是日常生活中常見的蔬菜，有菜中之王的美名。白菜中含有維生素和微量元素鋅，但是含鈣少，所以白菜還可搭配蝦米。這樣一方麵味道鮮美，另一...

牛奶是日常生活中常見的天然飲品，如今市場上的奶製品非常多，目前很多人對“巴氏鮮牛奶”和“常溫UHT牛奶”分不清。那麼巴氏奶與常溫奶的區別是什...

糙米是生活中常見的粗糧，有一定的造血和活血功能，適當吃一些能治療貧血。經研究發現，糙米中米糠和胚芽含有豐富的維生素B和維生素E，能提高人體...

俗話說：“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。喝粥自古以來就是中國人的傳統飲食，養成喝粥的習慣好處多多，不僅可以增強食欲、補充體力、而且...

奶油蘑菇湯是法國的一道名菜，口味屬於奶湯鹹鮮。將蘑菇與奶油一起烹飪出來的奶油蘑菇湯的滋味更是讓人讚不絕口。那麼，奶油蘑菇湯怎麼做？奶油蘑...

素食是日常生活中常見的一種菜式，不僅做法簡單，而且素食含有大量纖維素，可以增加腸道蠕動，促進排便等。許多研究都顯示，長期吃素食更長壽。這...

立春是二十四個節氣中的第一個，它的到來也代表了春天即將來臨。雖然，氣溫還沒有轉暖，但是在立春之日，就存在吃春卷、春餅的習俗。下麵就隨小編...

小米又叫粟米，含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，食欲不好的人可以嚐試喝些小米粥。南瓜裏含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘...

辣椒炒肉是生活中常見的一款菜品，這道色香味俱全的菜肴，是湖南地區最具代表性的湘菜之一。主料是辣椒和豬肉，主要烹飪工藝是炒，其中辣椒一定要...

近年來，各大品牌的奶粉安全問題遭媒體曝光。當牛奶及奶粉頻頻出問題的時候，不少人把目光轉向了羊奶。羊奶在國際界被稱為“奶中之王”，羊奶的脂...

日本的飯菜非常講究裝盤，基本特點是：季節性強；味道鮮美，保持原味清淡不膩，因此很多菜都是生吃；選料以海味和蔬菜為主；加工精細，色彩鮮豔。...

馬上就要到農曆新年了，在孩子的單純世界裏，“吃喝玩樂”是過年期間最為形象的代名詞。但是對於寶寶或是小孩子來說，春節飲食很重要，不能太油膩...

花生醬是很多朋友喜愛的香味調味品之一，一般用作拌麵條、饅頭、麵包或涼拌菜等的調味品，也是作甜餅、甜包子等餡心配料。但是專家認為並不是所有...

冬瓜又稱白瓜，是一年生草本植物。該種果實除作蔬菜外，也可浸漬為各種糖果；果皮和種子藥用，有消炎、利尿、消腫的功效。那麼，紅燒冬瓜怎麼做好...

豆角燉土豆是生活中常見的一道家常菜，豆角是北方的叫法，其實就是我們常說的四季豆，富含卵白質及多種蛋白質，經常吃豆角，可以健胃消食、促進食...