自製蘋果醋的做法 蘋果醋什麼時候喝最好

　　一、製作

　　1、準備材料。

　　2、將蘋果洗淨。

　　3、挑選一個玻璃瓶，洗淨、晾幹，將蘋果和冰糖放入玻璃瓶中，冰糖可以多放一些，下麵、中間、上麵都可以放一些。

　　4、然後在玻璃瓶中倒滿醋，不要過滿，適量的留一些空隙，這樣就不會和保鮮紙接觸到了，放一層保鮮紙，再蓋上蓋子，放在陰涼處

　　5、放上一段時間後，將蘋果肉取出，喝的時候一定要勾兌涼白開。

　　二、、蘋果醋的功效：

　　1、保健作用。蘋果醋含有果膠，維他命，礦物質及酵素，其酸性成分能疏通軟化血管，殺滅病菌，增強人體的免疫和抗病毒能力，改善消化係統，清洗消化道，有助排除關節、血管及內髒器官的毒素，調節內分泌，具有明顯降低血脂和排毒保健功能，對關節炎和痛風症也有一定的療效。

　　2、美容塑體。蘋果醋可使人體內過多的脂肪轉移為體能消耗，並促進人體糖和蛋白質的代謝，故能控製和調節體重，使您身材更優美迷人。

　　3、護膚作用。醋裏的大量維生素抗氧化劑能促進新陳代謝，美白殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質、補充肌膚養分及水分，活血化疼、縮小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑、美白嫩膚，可令皮膚更加光滑細膩，發質柔順。適用於：日曬後的皮膚、皮膚粗糙、油性發黃、色素沉澱等肌膚。

　　4、消除疲勞。蘋果醋中所含的豐富有機酸，可以促進人體內糖代謝，使肌肉中的疲勞物質乳酸和丙酮等被分解，從而消除疲勞。

　　5、預防感冒。蘋果醋中含有大量的氨基酸，醋酸等豐富的營養物質，可提高肝髒的解毒和新陳代謝能力，提高身體的免疫力，減少肝病的發病率，並對傷風感冒有一定的預防作用，緩解咽喉疼痛不適。

　　6、抗衰老。蘋果醋中含有的抗氧化物質可以抑製人體中過氧化物的形成，緩解細胞的衰老，有很好的抗衰老作用。

　　7、醒酒。蘋果醋能解酒保肝防醉，酒前一杯可以抑製酒精的吸收，酒後一杯可以解酒防醉，讓您迅覺頭腦清醒。

　　蘋果醋食用時間：

　　1、早餐後喝可以抵禦寒冷，特別是在寒冷的冬天;

　　2、下午喝蘋果醋可以消除疲勞：通常下午2點左右的時間，是一天中最容易疲勞的一個時段，在此時喝250毫升果醋，有非常好的解乏效果;

　　3、經過長時間勞動和劇烈運動後，人體內會產生大量乳酸，人就會感覺特別疲勞，如在此時喝上一小瓶果醋，能促進代謝功能恢複，從而消除疲勞;

　　4、夜晚喝果醋美容：夜晚的時候往往是油脂分泌最旺盛的時刻，尤其是過氧化脂的分泌，在夜晚尤其增多，這也是導致皮膚細胞衰老的主要因素。

　　蘋果醋的喝法

　　1、蘋果醋買來，可以直接引用，夏天冷藏更佳。

　　2、可以用兩茶匙蘋果醋加兩茶匙蜂蜜衝1杯溫水(約150毫升)飲用，每天喝3次，緩解關節的疼痛。

　　3、有腹瀉朋友，餐前用1茶匙蘋果醋衝1杯溫水(約50毫升)飲用，可以加快毒素的排泄，維持消化道正常菌群平衡。

　　4、經常做劇烈運動的人，容易乳酸積聚引起肌肉酸痛，用1茶匙蘋果醋加1茶匙蜂蜜衝1杯溫水(約100毫升)飲用，可以加快乳酸代謝，舒緩肌肉酸痛。

　　注意事項：

　　1、蘋果醋能提高肝髒的解毒功能，改善內環境，建議失眠、情緒低落、容易疲勞的人睡前喝3茶匙蘋果醋。

　　2、蘋果醋是一種酸性物質，會給機體營造良好的酸性環境，但是酸性環境會加重潰瘍或結石患者的病情，所以此類患者應在醫生指導下飲用。