一種天然的長壽食品 銀魚

編輯:東方女性2017-04-10 17:19美食
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  銀魚的介紹

  銀魚,即海蜒,白色稍透明,長不過3厘米左右,通體無鱗,一向作為整體性食物應用即(內髒、頭、翅等均不去掉,整體食用),而整體性食物目前作為一種天然的"長壽食品"為國際營養學所確認。

一種天然的長壽食品 銀魚

銀魚

  銀魚的功效與作用

  1.潤肺止咳:銀魚有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效,可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。

  2.增強免疫力:據現代營養學分析,銀魚營養豐富,具有高蛋白、低脂肪之特點。並認為銀魚不去鰭、骨,屬“整體性食物”,營養完全,利於人體增進免疫功能和長壽。

  銀魚的營養價值

  銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類,基本沒有大魚刺。據現代營養學分析,銀魚營養豐富,具有高蛋白、低脂肪之特點.

  銀魚蒸蛋做法

  1、雞蛋打到碗裏,銀魚用鹽和胡椒粉醃上

  2、雞蛋攪勻,放鹽,蔥花,油,還有一部分銀魚,加一碗溫水,繼續用筷子攪勻。

一種天然的長壽食品 銀魚

銀魚

  3、蒸到蛋液邊緣凝固的時候,把留下的小銀魚擺在上麵,繼續蒸三分鍾就可以了。雞蛋羹熟透的標準是完全凝固,開鍋蓋的時候中間隆起,如果中間有未凝固的蛋液就需要繼續蒸。

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