常見的野菜魚腥草的吃法你了解嗎

　　魚腥草的吃法

　　魚腥草用來煲湯、煮涼茶還易為人受落，像魚腥草煲豬肺湯、魚腥草豬骨湯、魚腥草綠豆湯是尋常的家常湯水，但若是用來做菜，獨特的風格就看各人喜好了，跟榴蓮、芝士等大約是同一類東西，愛者極愛，恨者掩鼻。

魚腥草的吃法

　　魚腥草煲豬肺湯

　　做法

　　1. 把豬肺的氣管口對準水龍頭往裏灌水，待豬肺膨脹到不能再膨脹的時候，把裏麵的血水擠出，如此反複多次，直至豬肺顏色轉變為粉紅或白色，再浸泡30分鍾，切塊，汆水撈起;

　　2. 熱鍋無需放油，將豬肺倒入翻炒至水幹，盛起;

　　3. 魚腥草漂洗幹淨，羅漢果洗淨;

　　4. 煮沸瓦煲裏的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉中小火煲一個半小時，下鹽調味即可飲用。

　　功效

　　健胃利尿，降脂降壓。

魚腥草的吃法

　　鮮魚腥草炒肉絲

　　肉絲先用鹽、澱粉拌勻，熱鍋放油，下肉絲炒香，放魚腥草翻炒，加少許水，下鹽和雞粉拌勻便可裝盤。具有消炎解毒、滋陰潤肺的功效。

　　魚腥草的吃法看完後你明白了嗎?感興趣的朋友還可以多了解我們收集的其他生活知識哦。