你想知道簡單而美味的珍珠丸子的做法嗎

　　珍珠丸子美味又好看，那你想知道簡單而美味的珍珠丸子的做法嗎？

珍珠丸子的做法

　　食材：

　　主料：豬肉餡250g

　　輔料：鹽適量，薑末適量，香菇適量，胡蘿卜適量，蛋清適量，薄荷葉適量，枸杞子適量

　　步驟：

　　1.豬肉餡、雞蛋、薑。

　　2.胡蘿卜切成末。

　　3.隻要蛋清。

　　4.香菇泡發，香菇切成丁。

　　5.糯米泡5個小時，控水。

　　6.團成丸子，沾上糯米。

　　7.將圖好的丸子放在薄荷葉上，大火蒸20分鍾。

　　8.點綴上枸杞。

珍珠丸子的做法

　　小竅門：

　　1 攪拌肉餡時可以加個2大勺水(或者蔥薑水)，一次攪拌均勻後繼續加一次，這樣做出來的肉餡口感更好的

　　2 糯米的話一定要提前浸泡的，蒸的時間的話，25到30分鍾即可，根據你做的丸子大小而定了

　　使用的廚具：電飯煲

　　看完上文給大家講述珍珠丸子的做法，你了解沒有呢?我們整理了更多日常生活會遇到的常識，希望對你生活能起到幫助。