意大利麵的做法大全 吃貨趕緊收藏哦

　　意大利麵的做法大全

　　一、意大利麵

　　食材：意大利麵1把、培根1片、洋蔥1/4個、橄欖油1大匙、肉醬3大匙、鹽適量、九層塔數片

　　做法：1)準備所需材料。

　　2)培根、洋蔥洗淨切成沫。

　　3)鍋內加水燒開加入少許鹽。

　　4)再加入少許橄欖油。

　　5)然後放入意大利麵煮熟。

　　6)將煮熟的意大利麵撈出過涼水。

　　7)撈出過涼水的意大利麵，倒入少許橄欖油拌勻，防止粘在一塊。

　　8)鍋內放橄欖油燒熱。

　　9)加入培根沫炒香。

　　10)倒入洋蔥沫炒軟。

　　11)放入意大利麵拌勻。

　　12)加入適量的鹽調味。

　　13)然後拌勻。

　　14)盛入盤中後淋上肉醬，撒上九層塔沫即可。

　　二、青醬羅勒意大利麵

　　食材：意大利麵150g、小番茄50g、鬆子羅勒青醬適量、羅勒葉適量、鹽適量、橄欖油適量、大蒜2瓣

　　做法：1)準備材料，青醬提前做好

　　2)將大蒜切片，小番茄對半切開

　　3)鍋中加適量水煮開後加入意麵煮熟控水

　　4)另一平底鍋加入少量橄欖油燒熱後加入蒜片炒出香味

　　5)加入小番茄稍微翻炒，加少少的鹽調味

　　6)將煮好控水後的意麵加入到鍋中，稍稍攪拌後關火

　　7)加入適量的青醬拌勻即可裝盤，表麵裝飾一片羅勒葉即可

　　三、簡易時蔬意大利麵

　　食材：意大利麵150g、白菜100g、洋蔥100g、青椒50g、蒜頭少許、紅醬少許、排骨醬少許、牛肉醬少許、高湯少許、油適量、鹽適量

　　做法：1)首先，開水滾後，散狀，放入意大利麵，煮12-15分鍾，煮熟後撈起加點橄欖油攪拌備用

　　2)青椒燙熟，放麵上

　　3)放少許油，放入切好的洋蔥絲、拍碎的蒜頭，翻炒

　　4)白菜，梗跟葉分開，先放入梗，翻炒，後放入葉子，繼續翻炒

　　5)放入紅醬+排骨醬+牛肉醬+高湯少許+鹽，小火慢慢煮稠

　　6)倒入意大利麵跟青椒，攪拌，這個時候就是入味了

　　7)撒上意大利香料，一盤美味的意大利麵就出爐了

　　意大利麵的做法大全

　　四、番茄肉醬麵

　　食材：全麥麵條40g、西紅柿1個、雞肉餡30g、油適量、鹽適量、薑粉適量、花椒粉適量、老抽適量、生抽適量、料酒適量、蠔油適量、番茄醬適量、青蒜5根

　　做法：

　　1)準備麵條。

　　2)青蒜。

　　3)先把麵條煮熟。撈出。

　　4)把西紅柿切小塊。

　　5)把雞肉餡兒用以上作料拌勻。

　　6)麵條過水。

　　7)炒鍋裏放油，放雞肉餡，放番茄醬。

　　8)再放西紅柿塊和少量清水。

　　9)放麵條和青蒜。

　　以上就是小編為大家介紹的意大利麵的做法大全，雖然隻是介紹了四種意大利麵的做法，但是萬變不離其中，食材的搭配可是根據個人喜好轉變。喜歡吃意大利麵的你還不趕緊學起來?做一道充滿愛意的意大利麵給家人朋友，那將是多溫馨浪漫的一件事啊。