黃豆的做法大全 學完這些做法你就可以出師了

　　黃豆的做法

　　一、水煮黃豆

　　材料：黃豆約半斤，蔥絲、薑絲、醬油(油食品)、紅葡萄酒、白糖適量。

　　做法：首先將黃豆洗淨，泡水12小時，泡漲後，放鍋中，煮熟，撈出，炒鍋燒熱，倒適量油，倒入蔥、薑、黃豆，翻炒一會兒，倒入白糖、葡萄(葡萄食品)酒、醬油，煮開，改小火燜一會兒，再打火收汁，盛出，晾涼就可以了。

　　二、黃豆煮豬排骨

　　材料：豬排500克，黃豆一把，大棗10枚，通草20克，生薑片、鹽等各適量。

　　做法：首先將豬排骨頭洗淨，剁成塊，黃豆、大棗、生薑洗淨，通草洗淨用紗布包好，做成藥包。其次，在鍋內加水，用中火燒開，放入排骨、黃豆、大棗、生薑和藥包，用文火煮2小時，拿掉藥包，加鹽調味就可以了。

　　三、黃豆豬蹄豐胸湯

黃豆的做法大全

　　原料：豬蹄3個，黃豆100克，薑片25克，五香粉、鹽、醬油、香油適量。

　　做法

　　1.用溫水將黃豆泡開。

　　2.豬蹄去甲後劈成兩半，洗淨剁塊，以開水過透。

　　3.沙鍋內放適量的水，將蔥、薑、醬油、鹽、香油放入，水開後下黃豆、豬蹄塊，大火燒開後以小火燉爛蹄肉和黃豆，煨盡湯汁後，撒五香粉拌勻即可。

　　功效：黃豆和豬蹄能為女人補充大量的蛋白質，特別是膠原蛋白(膠原蛋白食品)，有利於胸形發育

　　四、黃豆青豆燉雞翅

　　原料：黃豆、青豆、雞翅

　　調料：鹽、味精、料酒、高湯

　　做法

　　1.首先，將黃豆、青豆、雞翅等原料放入砂鍋。

　　2.加入適量高湯，用小火燉熟。

　　3.最後用鹽、味精、料酒調味後，便可食用了。

　　溫馨提示：黃豆和青豆用清水浸泡時注意不要將外皮除去。雞翅應該選用翅中和翅尖，而不要選擇膠原蛋白含量較低的翅根部位。

　　五、燉五香黃豆

　　主料：大豆400克，

　　調料：大蔥10克，薑10克，花椒5克，桂皮5克，八角5克，鹽4克，香油5克

　　做法

黃豆的做法大全

　　1.將黃豆去雜，用溫水浸泡一天，淘洗幹淨;

　　2.分別將蔥、薑切碎末;

　　3.將炒鍋置於旺火上，放入清水和黃豆燒沸，撇淨浮沫，撒入大料(八角)、花椒、桂皮、蔥末和薑末;

　　4.用小火燉至熟爛，加入精鹽燒至入味，淋上香油即可。

　　看完小編講黃豆的做法大全後，你明白了嗎?感興趣的朋友還可以多了解我們收集的其他生活知識哦。