洋薑的功效這麼厲害？洋薑的吃法有哪些?

　　洋薑的吃法

　　洋薑的功效與作用

　　洋薑對血糖具有雙向調節作用，即一方麵可使糖尿病患者血糖降低，另一方麵又能使低血糖病人血糖升高。研究顯示，洋薑中含有一種與人類胰腺裏內生胰島素結構非常近似的物質，當尿中出現尿糖時，食用洋薑可以控製尿糖，說明有降低血糖作用。當人出現低血糖時，食用洋薑後同樣能夠得到緩解。

　　洋薑的吃法

　　新鮮洋薑的吃法：

　　吃法一：泡洋薑

　　新鮮洋薑吃法的材料準備

　　適量的新鮮洋薑 適量的食鹽 適量的酒 適量的白砂糖 適量的紅辣椒 適量的香料

　　製作方法：

　　首先要把新鮮洋薑洗幹淨(可以去皮處理，也可以不去，自己喜愛)，用鹽水稍作處理新鮮洋薑，然後往壇子裏麵加入適量的酒，適量的白砂糖，適量的紅辣椒，處理好的新鮮洋薑，大概7天左右就可以食用。

　　吃法二：醬洋薑

　　新鮮洋薑吃法的材料準備

　　適量的新鮮洋薑 食鹽 胡椒粉 蒜頭 胡椒粉 醬油

　　製作方法：

　　1.首先要製作出蒜香醬油，正確的做法是蒜頭去皮後用鹽水來浸泡後，再拿出來用清水清洗幹淨，加上已經準備好的適量胡椒粉，放置一天後加入醬油，直到醬油能浸泡其表麵。

　　2.把鮮嫩的洋薑動用水洗幹淨，可以去皮也可以不去，涼幹到七成左右，注意此過程保證洋薑的幹淨，用熱水衝其表麵去菌處理，冷卻後加到已經準備好的蒜香醬油中，大概15天左右就可以食用了。

　　吃法三：洋薑粥

　　主料:洋薑100g、粳米100g

　　調料：鹽2g

　　製作做法：

　　1.將洋薑洗淨，切成細丁。

　　2.梗米洗淨，用冷水浸泡好，撈出，瀝幹水分。

　　3.鍋中加入約1000ml冷水，放入粳米，用旺火煮沸。

　　4.加入洋薑，再改用小火續煮至粥成，用鹽調味後食用。

　　以上就是小編為大家介紹的洋薑的功效與洋薑的吃法，不知道你了解了多少?喜歡這些吃法嗎?感興趣的朋友平時在家就可以自己嚐試一下，既簡單，又營養的美食。還可分享給身邊的親朋好友哦。