百合怎麼做好吃,最簡單的做法獻給你

編輯:東方女性2017-04-17 17:19美食
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  百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%,及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用於人體,不僅具有良好的營養滋補之功,而且還對秋季氣候幹燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。

百合怎麼做好吃

百合怎麼做好吃

  百合蓮子銀耳湯

  主料

  銀耳(幹)2個百合適量蓮子適量棗(幹)適量

  1.銀耳放入冷水中泡軟,洗淨取出,撕成小塊;鮮百合剝片、洗淨;枸杞泡水5分鍾,撈出、瀝幹;紅棗、蓮子洗淨備用。

  2.砂鍋中注入水,依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。此湯大約煲一個半小時左右,直至湯汁略微粘稠,銀耳透明即可,煲製一個小時後放入適量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),然後再煲20-30分鍾就可以了。

  百合蓮子銀耳湯 百合蓮子銀耳湯的做法

  3.在煲製過程中放入冰糖後要時常攪動湯汁,以免粘底。煲湯就是需要小火慢熬的時間才可以煲出好喝的湯。

百合怎麼做好吃

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  三色百合

  【原料】:百合、西芹、銀杏。

  【做法】:

  (1)百合切去兩頭,剝開洗淨;

  (2)西芹去葉去筋切段;

  (3)銀杏在外殼剪口,入清水煮5分鍾後撈出浸入涼水,剝去殼和皮

  (4)炒鍋燒熱後加入植物油,油溫至六成熱左右下西芹煸炒;

  (5)然後分別加入銀杏和百合,煸炒後調入鹽和雞精;

  (6)沿鍋邊加入少許清水,快速翻炒至百合顏色變成透明即可。

  百合怎麼做好吃,相信認真看完以後的朋友都已經清楚了,生活中總是有這樣或那樣的問題,當你遇到困難的時候就登陸我們網站吧!