營養價值很高的綠色植物西葫蘆的做法你知道嗎

　　西葫蘆香芹雞蛋餅

　　材料：雞蛋2個，麵粉1.5杯，香芹葉子，小西葫蘆1個，鹽少許，泡打粉少許，水適量。

　西葫蘆的做法

　　做法

　　1.雞蛋打散;麵粉和泡打粉混合，倒入蛋液，加清水，攪和成稀糊;

　　2.西葫蘆去皮切絲(也可以擦成絲)，香芹葉子剁碎。倒入蛋糊裏，撒些鹽。

　　3.餳20分鍾(可免這步)。

　　4.平底鍋燒熱，加少許油，舀麵糊，攤成薄餅就好。

　　小訣竅

　　麵糊開始可以稠一點，因為西葫蘆會出水。麵糊太稠可以隨時加水調整，但是要是太稀了，加麵粉會比較麻煩。 用質量好的平底鍋可以盡量少放油。 攤餅基本一正一反就熟了。

　　蒜燒西葫蘆

　　材料：西葫蘆1個，幹紅辣椒3個，大蒜7瓣，生抽，鹽，味精。

　　做法

　　1、西葫蘆去瓤，切成條。

　　2、鍋內放油燒熱，放入蒜瓣和紅辣椒煸出香味。

西葫蘆的做法

　　3、放入葫蘆條，翻炒，淋入生抽。

　　4、加1勺水，翻炒至熟，放入適量鹽，最後放少許味精出鍋。

　　西葫蘆的做法看完後你明白了嗎?感興趣的朋友還可以多了解我們收集的其他生活知識哦。