幾種簡單而又美味的豬肉的做法你知道嗎

　　簡單豬肉做法

　　煮：砂鍋白菜豬肉丸子主料： 豬肉(肥) 250克 豬肉(瘦) 250克 白菜 300克

豬肉的做法

　　配料： 雞蛋清 80克

　　調料： 香菜 15克 鹽 4克 味精 2克 大蔥 10克 薑 10克 花椒 3克 香油 3克 各適量

　　製作方法

　　1. 將豬瘦肉剁成泥，豬肥膘肉切成丁，放在碗中，加入雞蛋清、精鹽攪拌均勻;

　　2. 花椒放碗內加適量水泡製出花椒水備用;

　　燉：豬肉燉茄子主料： 茄子 500克 豬肋條肉(五花肉) 100克 配料： 油菜心 50克 香菇(鮮) 25克 冬筍 25克

　　調料： 花生油 30克 鹽 4克 味精 3克 大蔥 15克 薑 10克 各適量

　　製作方法

　　1. 將茄子洗淨去皮，一破四瓣;

　　2. 將豬肉切成薄片;

　　3. 香菇、冬筍切成片;

　　4. 菜心用水焯一下;

　　5. 蔥切段，薑切片;

　　6. 炒鍋加油，放入蔥薑熗鍋，加500克鮮湯燒開，將蔥薑撈出;

　　7. 放入茄子、肉片、香菇、冬筍，小火燉至茄子軟爛，湯濃;

　　8. 加味精、精鹽，調好口味，盛入湯碗內，將焯好的菜心放在上邊即可。

豬肉的做法

　　炒： 回鍋肉主料： 豬肉(瘦) 250克

　　配料： 青椒 45克 青蒜 30克

　　調料： 甜麵醬 20克 豆瓣辣醬 10克 白砂糖 10克 味精 5克 植物油 30克 各適量

　　豬肉的做法你學會了嗎?缺乏生活經驗的年輕朋友們可以收藏我們網站，任何在生活中的問題我們都可以幫助你。