土豆泥的做法大全 土豆這樣吃最有營養

　　土豆泥

　　材料：土豆，鹽，黃油，胡椒粉，水。

　　做法

　　1.先將土豆洗淨，連皮一起煮，能用筷子紮透就是熟了。

　　2.把土豆放在冷水裏浸一下，待土豆涼後把皮剝掉。

土豆泥的做法大全

　　3.把土豆搗散，加些鹽調味拌勻。

　　4.接下來做調味汁，熱鍋化黃油，用黃油是為了味道更香，不過我選了熱量較低的植物黃油。油化後炒香胡椒粉，加一些水，煮開後用鹽調味，最後勾芡。

　　5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!小訣竅用黑胡椒粉也可以，但我覺得這種胡椒粒味道更濃鬱。

　　咖喱焗土豆泥

　　材料：土豆1個，胡蘿卜丁，青豆，鹽，油，罐頭玉米，洋蔥末，培根末，肉，咖喱塊適量，淡奶油1大匙，奶酪，嘿胡椒。

　　做法

　　1.土豆一個，去皮，切大塊，蒸或者煮熟，然後壓成泥。

　　2.準備胡蘿卜丁、青豆，過水焯熟，水裏放些鹽和油。

　　3.再準備些罐頭玉米，洋蔥末、培根末，昨天晚上肉肉不少，我就沒有再放培根，實踐證明也是好吃的。

　　4.咖喱塊適量，先用少許熱水泡一下。

　　5.熱鍋，炒培根末，炒香出油後放洋蔥炒軟，然後放土豆泥翻炒。

　　6.放一大勺淡奶油，炒勻，再放咖喱和泡咖喱的那少許水，拌炒均勻。

　　7.根據口味再適當放些鹽和嘿胡椒，最後把胡蘿卜丁、青豆、玉米拌勻就可以了。

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　　8.喜歡奶酪的話，可以在烤碗裏先放一層土豆泥，然後鋪一層奶酪，再鋪土豆泥，再鋪奶酪。果不喜歡那麼多，就在最上麵一層鋪上奶酪就可以了。

　　9.烤箱200度，烤到奶酪上色就可以了。美味哦!

　　小訣竅

　　這個跟以前做的焗土豆泥不太一樣，比較稀一些，但是還是很好吃呢!

　　通過小編講解的土豆泥的做法大全，你知道了嗎?缺乏生活經驗的年輕朋友們可以收藏我們網站，任何在生活中的問題我們都可以幫助你。