青菜炒香菇的做法 這種簡單做法你一看就會的

　　材料

　　香菇半斤

　　青菜三兩

　　大蔥，薑，蒜各少許

　　植物油、鹽、雞精、胡椒粉、自製豆瓣醬少許

青菜炒香菇

　　做法

　　1 香菇去根、洗淨擠幹水分，掰成小扇形

　　2 青菜洗淨，菜杆與菜葉分開切，稍大於切好的香菇塊

　　3 蔥薑切沫，蒜切薄片

　　4 熱鍋內倒油，油到五分熱時放入蔥薑末和蒜片

　　5 再放入青菜杆，翻炒兩下放入青菜葉，再翻炒兩下放入香菇(香菇吸油厲害，所以最後放)，依次放調料

　　6 最後放一點豆瓣醬(郫縣豆瓣也可)，可另炒出來的菜有種別樣的香味。

青菜炒香菇

　　青菜炒香菇是一道很普通的家常菜，具有豐富的營養價值，老少皆宜。喜歡吃的朋友們可根據以上步驟去做哦！