男士必備 韭菜炒魷魚

　　韭菜炒魷魚的食材：

　　鮮魷魚2條，韭菜10g，紅椒30g，油，鹽，蔥，蒜片，料酒，胡椒粉，白糖，生抽，香油，雞精，薑，適量即可

　　韭菜炒魷魚

　　韭菜炒魷魚的製作過程：

　　1，魷魚去黑膜洗淨瀝幹水分，韭菜摘洗幹淨瀝幹水分。

　　2，魷魚身切開頭部去掉，在魷魚內麵也就是沒有黑膜的一麵，斜角劃一字花刀，然後再換一個角劃十字花刀。

　　3，劃好之後魷魚切大片。

　　4，鍋中加水燒開加入料酒，放入切好的魷魚焯燙，魷魚卷起即可撈出過涼。

　　5，焯燙過的魷魚瀝幹十分，再加入一些料酒，胡椒粉，糖醃製片刻。

　　6，韭菜切段，紅椒切絲，蔥薑蒜切碎，備用。

　　7，炒鍋倒油爆香蔥薑蒜，倒入魷魚翻炒，再加入生抽，糖，鹽快速翻炒均勻。

　　8，繼續加入韭菜翻炒，再加入紅椒。

　　9，最後加入雞精，淋入香油，翻炒均勻關火即可裝盤食用了。

　　韭菜炒魷魚

今天用冰鮮的魷魚搭配韭菜炒一道“韭菜炒魷魚”，製作起來非常簡單，你學會了嗎，趕緊給你家的男家長做吧，可能會有意外的驚喜哦，還想知道其他什麼驚喜嗎？快點關注我們的網站搜索你想要的驚喜吧。