羊肉燉蘿卜的做法 這樣吃營養價值極高

　　白蘿卜和羊肉都是營養價值極高的食物，所以多吃些對身體健康是極有好處的，下麵就給你們介紹下它的做法。

　　方法一

　　材料

　　帶骨羊肉2大塊，蘿卜，鹽，胡椒，香菜。

　　做法

　　1、帶骨羊肉兩大塊，過水，切成小塊。

　　2、然後把買來的蘿卜也切成小小的塊，一起扔到電高壓鍋裏煮上個15分鍾左右就可以了。

　　3、出鍋的時候加鹽、胡椒、香菜調味即可。

　　方法二

　　材料

羊肉燉蘿卜的做法

　　羊肉適量，紫芯蘿卜，粉條，蔥，香菜，鹽，料酒，醬油，雞精。

　　做法

　　1.粉條事先用熱水泡好，蘿卜切條，半厘米寬左右，羊肉切絲，蔥切小段，香菜切碎。

　　2.起鍋熱油待油6、7成熱時放羊肉爆炒放蔥調味。

　　3.待肉爆出香味放醬油、料酒。

　　4.加足量水，蓋鍋。

　　5.水開後撇去浮在上麵的肉末，加粉條小火煮，放鹽。

　　6.待水再開時放入切好的蘿卜，嚐鹹淡然後調味。

　　7.不能蓋鍋蓋，要一直小火慢慢煮，直到粉條無生芯，蘿卜軟下來之後加香菜關火前加雞精就可以了。

　　方法三

　　材料

　　羊肉500克，白蘿卜1個，桂皮，八角，草果，大蔥，薑，山楂，白酒，鹽，雞精少許。

　　做法

　　1、先將羊肉洗淨切小塊，放入鍋裏加水、薑片、大蔥、白酒大火燒開後轉中火煮5分鍾撈出，用流水衝洗幹淨，瀝幹水備用。

　　2、蘿卜去皮切粗條。

羊肉燉蘿卜的做法

　　3、炒鍋放油五成熱，放入桂皮、八角、草果、大蔥、薑炒香。

　　4、再放入焯好的羊肉煸炒出油。

　　5、再一起倒入高壓鍋，加山楂、開水、白酒上汽後壓30分鍾。

　　6、開蓋加入蘿卜，蓋上蓋(不用壓氣閥)煮10分鍾，放少許鹽、雞精調味，撒香蔥即可。

　　閱讀完小編講解羊肉燉蘿卜的做法後，相信已經有所了解，為解答廣大網友在生活中的更多疑問，我們整理了最專業的生活知識。