日式炸飯團的做法 吃起來這麼香的飯團原來是這樣做的

編輯:東方女性2017-04-19 15:30美食
字體:
瀏覽:38次

主料

 
糯米飯半碗 白米飯半碗

輔料

 
小香腸5條 紅蘿卜1小段
青瓜半條 肉鬆適量
雞蛋液1粒 麵包糠適量
壽司醋適量 幼糖適量

日式炸飯團的做法  吃起來這麼香的飯團原來是這樣做的

  炸飯團的做法

  日式炸飯團的做法步驟

  1.材料都預備齊全了。

  2.青瓜,紅羅卜切成條狀,加入適量幼糖和白醋蓋過所有的材料拌勻待用。

  3.小香腸用熱水川燙過。

  4.雞蛋放碗中打散。

  5.把青瓜,紅蘿卜的糖醋水控幹水份備用。

  6.混合白米飯和糯米飯,加入調拌好的糖醋(壽司醋 幼糖)拌均勻。

  7.壽司席上鋪上一張朔料紙,濆上少許水,中間鋪上適量的糯米飯攤平。

  8.先把一條小香腸放在糯米飯的中間。

  9.排上青瓜,紅蘿卜。

  10.再撒上少許的肉鬆在上麵。

  11.再拿些糯米飯蓋在材料上麵。

  12.用壽司席連朔料紙把它卷起壓緊,卷到到一半。

  13.把2邊的朔料紙往內折,壓緊卷完即可。

  14.攤開朔料紙,我滴飯團就弄好了。

  15.把飯團先裹上一層雞蛋液。

  16.再滾上一層麵包糠,稍微略把麵包糠壓進飯團裏。

  17.放進6,7分熱度的油裏用小火炸至外層金黃色即可。

  18.炸好滴飯團用吸油紙幹表麵滴油份裝盤。

日式炸飯團的做法  吃起來這麼香的飯團原來是這樣做的

  炸飯團的做法

  小貼士

  1)白米飯中加入糯米飯是讓飯團比較容易定形粘住而不會散開。

  2)米飯中所放滴糖醋是依各人口味調整。

  3) 鋪米飯之前把朔料紙噴上一丁點水份以防止米飯粘在朔料紙上。

  炸飯團的做法,炸飯團的做法有很多種,炸飯團的操作非常的簡單,吃起來也是非常香的哦。那麼炸飯團要怎麼做呢?今天就給大家介紹一種日式炸飯團的做法!喜歡吃的親們可以嚐試自己動手做哦!