教你學會宮爆雞丁怎麼做及其健康功效

宮爆雞丁怎麼做

　　宮爆雞丁怎麼做

　　健康功效

　　黃瓜：利水、清熱、解毒 胡蘿卜：養肝明目、健脾、化痰止咳 豆瓣醬：輔助降血壓、升壓、維持皮膚和粘膜健康

　　食材用料

　　宮爆雞丁的做法

　　1.準備好雞胸肉，胡蘿卜，黃瓜和花生米

　　2.雞胸肉切小塊，黃瓜切小塊，胡蘿卜切小塊

　　3.薑雞胸肉放入盆中，加入鹽，料酒，油醃製20分鍾

　　4.鍋裏放入少許油，放入雞胸肉

　　5.煸炒至白，表麵微微黃，放入鹽，料酒，耗油，豆瓣醬翻炒

　　6.加入少許水煮一煮

　　7.剩少許湯汁放入胡蘿卜和黃瓜

　　8.放入花生米，花生米我提前炒好的，翻炒均勻

　　9.裝盆

宮爆雞丁怎麼做

　　宮保雞丁的做法步驟

　　1、原料

　　2、雞胸肉用刀背拍一下，切成大拇指甲大小的丁。

　　3、用料酒一湯匙，食用油半湯匙，白胡椒半茶匙，鹽半茶匙，澱粉一茶匙，醃漬十分鍾入味。

　　4、蔥切段。

　　5、鍋裏放油，七八成熱下雞丁炒變白。

　　6、放入幹辣椒，蔥和一茶匙花椒粉，炒出香味。

　　7、兌入料汁，大火炒到粘稠幹鬆即可。

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