世界人民都愛吃的食物 麵條的做法
麵條可以補氣血,各個季節都適合吃,麵條中午吃更營養,隨著美食的發展,麵條的吃法也是越來越多變,下麵隨小編一起來了解一下簡單的吃法。
做法一
材料
番茄1個,麵條適量(我平時都是做一碗,所以隻需要一個番茄,如果做得多,可適量添加番茄),大蒜1畔,豆瓣醬一勺,鹽、味精、雞精等調味適量。
做法
1、將番茄洗淨,切成片,再切成條,再切成正方顆粒狀,大概就大姆指寬度大小。
麵條的做法
2、將大蒜拍扁。
3、洗鍋,點火,放入適量油,油燒好後將大蒜、豆瓣醬放入鍋內,接著將切好的番茄倒入鍋內炒1份鍾,即可加適量水。
4、待水開後,放入適量麵條。
5、煮至6分熟即可放入各種調料(熟度按照個人喜好來),一碗色香味俱全的番茄麵即可出鍋了。
做法二
材料
麵條200克,豬肉餡400克,芽菜100克,大蔥末25克,薑末10克,蒜茸10克,辣椒麵1.5克,芝麻醬10克,油菜心1棵,香菜少許。
調料
老抽,生抽,料酒,米醋,高湯,花椒麵,豬油,香油。
做法
1、鍋熱後,倒入豬肉餡炒散待用。
2、用豬油將蔥、薑、蒜爆香,再放入辣椒麵、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,點少許高湯,出鍋時放入芝麻醬、花椒麵炒勻。
3、油菜心焯熟待用。
4、開水下鍋將麵條煮熟,撈入碗中。
做法三
主料
麵條(標準粉)150克。
輔料
麵條的做法
小白菜20克。
調料
大蔥10克,鹽2克。
做法
1.小白菜淨,切段放在碗中備用;
2.麵條放入開水中煮熟;
3.小白菜放入煮麵水中燙熟;
4.鍋內倒入鮮湯,加熱煮開,盛入一個深一點的碗中;
5.放鹽調味,盛入麵條、小白菜,撒上蔥末即可。
以上就是小編給大家講解的麵條的做法的內容,在看完後你都了解沒有呢?為了幫助更多的朋友,我們整理了海量的生活知識。