梭魚的做法 這樣吃有極高的營養價值

　　食用海梭魚還可以保護心髒，對於增加血液循環也非常多有利。而要說起海梭魚的做法，也是非常多的，比如說幹燒、做成魚湯等，都是既美味又營養的做法。具體海梭魚的做法如下：

　　幹燒海梭魚段的製作材料：

　　主料：鯔魚750克

　　輔料：香菇(鮮)15克,冬筍25克,醃雪裏蕻15克

　　調料：花生油100克,香油50克,料酒15克,醋35克,醬油50克,白砂糖10克,糖色5克,味精5克,大蔥20克,薑10克,大蒜(白皮)10克,八角5克

　　製作：

梭魚的做法

　　1. 將淨魚中段兩側剞成密刀;

　　2. 雪裏蕻切成3.3厘米的段;

　　3. 冬筍切片;

　　4. 炒勺上火，放入香油燒熱，投入大料、蔥段、薑片、蒜片炸出香味;

　　5. 加入米醋、料酒、醬油、白湯、白糖，燒開，撈出佐料;

　　6. 放入魚段、冬菇、雪裏蕻、冬筍，微火煨燜;

　　7. 淋入香油，燜透後，上火;

　　8. 加入味精、糖色，收汁，淋入香油，翻轉過來，即可出勺裝入盤中。

　　蘿卜海梭魚湯

　　海梭魚、白蘿卜、香芹、油、水、魚露、大蒜

　　做法

梭魚的做法

　　1.海梭魚去魚鱗，內髒、魚鰓，清洗幹淨後改刀成寸長大小，白蘿卜去皮洗盡後滾刀切塊，香芹洗盡切珠，待用

　　2.起鍋，把白蘿卜、海梭魚、大蒜一起碼入砂鍋中，注入水沒過食材，大火煮10分鍾，再改小火煮10分鍾

　　3.熄火後加魚露調味、滴幾滴橄欖油，上桌前滴撒入香芹提香

　　通過小編講解的梭魚的做法，相信很多人都有了一定的了解了，相關的知識我們也介紹了很多，關注我們網站你可以找到生活中遇到的所有問題哦。