醬肉包子的做法 醬肉包子味道鹹甜做法簡單

　　材料

　　1、鮮肉沫(也可將瘦肉稍微煮熟一下切細丁，我喜歡碎點的肉就攪成肉泥了);

　　2、黃蔥切丁

　　3、甜醬

　　4、雞精、糖、鹽各適量

醬肉包子

　　做法

　　1、鍋中下油，待油溫七成熱是下肉沫炒散，然後放入甜醬、白糖、一點點鹽和少許雞精翻炒一會，然後放入黃蔥稍微炒一下盛出備用;

　　2、將發酵好的麵團取出排出空氣，(關於麵團的詳細製作過製作過程見花卷製作)，搓成條分成一個個的小麵團;

　　3、將麵團擀成麵皮後包入內餡，收口後放入蒸鍋，冷水上屜開大火蒸至水開後轉中火蒸10分鍾即可出鍋;

醬肉包子

　　醬肉包子是一道美味的漢族小食。味道鹹甜，做法簡單，老幼皆宜。鍋中下油，待油溫七成熱是下肉沫炒散，然後放入甜醬、白糖、一點點鹽和少許雞精翻炒一會，然後放入黃蔥稍微炒一下盛出備用;將發酵好的麵團取出排出空氣，搓成條分成一個個的小麵團;將麵團擀成麵皮後包入內餡，收口後放入蒸鍋，冷水上屜開大火蒸至水開後轉中火蒸10分鍾即可出鍋.