作為菌類一種的食物 金針菇怎麼做好吃

　　金針菇的口感很不錯，但是如果沒有特別的做法，相信很多人都會吃膩的，下麵是小編為大家整理的一些金針菇的做法，大家一起來看看吧。

　　金針菇的做法

　　絲瓜蛤蠣金針菇湯

　　材料

　　絲瓜一條、金針菇一包、蛤蠣100g、溫開水250CC、鹽巴1匙、半米酒1大匙、蒜末3顆。

金針菇怎麼做好吃

　　做法

　　備齊材料~

　　接著倒入適量的油，先加入蒜末炒香後.在加入絲瓜下去拌炒一下。

　　稍炒過的絲瓜加入溫開水，滾起後在加入金針菇和蛤蠣、米酒，蓋鍋一起悶煮一下，等蛤蠣開了，加入調味料就完成這道充滿飽足感的一道菜。

　　五花肉卷金針菇

　　材料

　　五花肉薄片300g，金針菇1包，鹽適量，味精少許，太白粉水少許。

　　做法

　　1、五花肉薄片抹上一點鹽和味精。

　　2、金針菇洗淨。抓一點金針菇，用五花肉薄片包裹，尾端抹上一點太白粉水，讓豬肉片粘合。

金針菇怎麼做好吃

　　3、用不粘鍋，不需倒入油，直接把卷好的五花肉煎至表麵些許焦黃。(這時候香味一直在引誘你，很想快快吃)

　　4、盛入盤子，放入鍋裏蒸五分鍾就可以上菜了。(盤要蓋上蓋子，不要讓水蒸氣回流到盤子裏，會影響整體香味)蒸的目的是確定五花肉裏邊會熟。

　　閱讀完小編講解的金針菇怎麼做好吃後，相信已經有所了解，為解答廣大網友在生活中的更多疑問，我們整理了最專業的生活知識。