喜歡吃石鍋拌飯的做法你知道嗎

　　韓國石鍋拌飯的做法

　　 1.把菠菜、黃豆芽、蕨菜、金針菇洗淨切成4cm長的段，胡蘿卜和香菇切成4cm長的絲，牛肉剁碎備用。

　　2.鍋中倒入清水煮開，放入蕨菜燙熟後撈出瀝幹水分，再放入菠菜和紅蘿卜絲汆煮1分鍾後撈出。

　　3.炒鍋中倒入少許油，待油熱時，下入黃豆芽，蕨菜、金針菇、胡蘿卜絲和香菇絲翻炒熟後撒少許鹽出鍋備用。

　　石鍋拌飯的做法

　　4.鍋中再次倒入少許油，油熱後放入牛肉碎煸炒，加入少許鹽和黑胡椒翻炒熟後盛出，同時，再加入少許油，打入雞蛋，製成單麵熟的煎蛋備用。

　　5.在石鍋內壁塗上香油，放入熟米飯，再將炒好各種蔬菜絲和牛肉碎平鋪碼在飯上，把煎至單麵熟的荷包蛋放中心。石鍋用小火加熱，當聽到米飯發出滋滋的聲音便可關火，此時鍋底的米飯會形成微黃的鍋巴。

　　6.吃的時候配上韓國甜辣醬，拌在飯裏即可。

　　石鍋拌飯的做法

　　小貼士：

　　1、拌飯中的蔬菜可以根據自己的喜好隨意搭配。

　　2、如果沒有石鍋，可以用砂鍋代替。

　　以上就是我們為大家整理的關於石鍋拌飯的做法，不管是韓式還是中式隻要你喜歡都可以任意操作，關鍵是不管你怎麼做，都是非常美味的。為了幫助朋友們解決更多的難題，我們還收集了大量的健康和生活的知識供大家參考。