具有很好的解膩功效的菜心怎麼做好吃你知道嗎

　　菜心怎麼做好吃

　　一、主料：

　　菜心350g

菜心怎麼做好吃

　　二、輔料：

　　紅椒適量，鹽適量，橄欖油適量，蒜瓣3個，蠔油20g，白糖1g

　　三、步驟：

　　1.準備原料，菜心摘去老根老葉，清洗幹淨，菜心洗淨備用，大蒜剁碎。

　　2.小碗內倒入涼開水，調入蠔油、生抽、鹽、糖和適量的清水攪拌均勻，兌成蠔油湯汁。

　　3.鍋內加入適量清水燒開，加入適量鹽和油，把菜心放進沸水中，煮至水再次沸騰，焯燙1分鍾撈出瀝幹水分。

　　4.將油菜心撈出瀝幹後整齊的擺放在餐碟中。

菜心怎麼做好吃

　　5.將鍋子清洗幹淨，加入少量食用油，放入切好的蒜碎，用小火煸香;

　　6.接下來，把調味汁倒入鍋中，和蒜碎一起煮出香味。

　　7、將煮好的調味汁用小勺均勻的淋在油菜心上就可以食用了。

　　菜心怎麼做好吃在看完後你都了解沒有呢?為了幫助更多的朋友，我們整理了海量的生活知識。