草莓芝士蛋糕 這樣做有很獨特的美味

　　草莓酸酸甜甜的口味加上芝士蛋糕的獨特美味，不但可以很好的補充營養，而且口味極佳，尤其是對於喜歡吃草莓的人而言，多搭配一些草莓醬，一定會讓您欣喜若狂的。具體草莓芝士蛋糕做法如下：

　　原料

　　餅底：消化餅幹50g、無鹽奶油20g。

　　蛋糕：

草莓芝士蛋糕

　　奶油奶酪100g、酸奶油50g、鮮奶油50ml、蛋黃1個、煉乳3大勺、砂糖2小匙、玉米澱粉2小匙。

　　草莓淋醬：

　　草莓果醬2大匙、檸檬汁1/2小匙、朗姆酒少許。

　　2製作過程

　　準備：奶油奶酪室溫軟化，模具內鋪好油紙備用。

　　餅底：餅幹放入食品袋中用擀麵棍壓碎，無鹽奶油隔水融化後與餅幹碎拌勻，均勻鋪入模具底層，壓實後放在冷藏室備用。

　　蛋糕糊：

　　1、奶油奶酪拌到順滑後加入酸奶油拌勻，再加入糖，用打蛋器拌勻。

　　2、接著依次加入蛋黃、煉乳、鮮奶油、玉米澱粉，每加入一樣東西都必須攪拌均勻後再加下一樣。

　　3、倒入鋪好餅底的烤模內

草莓芝士蛋糕

　　4、烤箱預熱，180度烘焙鍾後，轉170度烤25分鍾，出爐稍微冷卻後，放入冷藏1~2小時。

　　10、出爐5分鍾後脫模。

　　閱讀完小編講解的草莓芝士蛋糕後，相信已經有所了解，為解答廣大網友在生活中的更多疑問，我們整理了最專業的生活知識。