米酒蛋花湯，今天你吃了嗎

　　米酒蛋花湯，此湯清淡爽口，可謂是食療佳品，很多孕婦都會哺乳期食用。

　　米酒蛋花湯

　　菜品特色：

　　​米酒蛋花湯，此湯清淡爽口，可謂是食療佳品，很多孕婦都會哺乳期食用。

　　所需食材：

　　米酒、雞蛋液

　　製作方法：

　　1、雞蛋一枚打勻，米酒一碗;

　　2、米酒放鍋內燒開;

　　3、倒入雞蛋液，要及時快速的攪開蛋液，一直攪拌到燒開即可!

　　營養功效：

　　1、米酒跟清水的比例按喜好掌握，也可以不加水。

　　2、雞蛋打的越散越好，蛋液倒入鍋中還要快速的攪拌滑散，這樣容易形成滿鍋細小的雞蛋花。或者可以調入少許的澱粉水增加濃稠感。

　　3、做好的米酒蛋花湯原味就很好喝，是一種很奇特醇香的味道還稍帶著點淡淡的甜。女性可以加入一勺紅糖，滋補養身的效果就更佳了。

　　4、米酒忌於味精同食，否則會中毒。

　　米酒蛋花湯

　　做法一：

　　1.把米酒、枸杞和適量清水放入熱鍋中，大火煮開。

　　2.把雞蛋磕入碗中，用打蛋器打散。

　　3.鍋開後把雞蛋液倒入(如果想吃蛋碎花，迅速的用筷子攪打滑散)

　　4.繼續攪拌至鍋內再次沸騰即可。

　　做法二：

　　1、米酒跟清水的比例按喜好掌握，也可以不加水。

　　2、雞蛋打的越散越好，蛋液倒入鍋中還要快速的攪拌滑散，這樣容易形成滿鍋細小的雞蛋花。或者可以調入少許的澱粉水增加濃稠感。

　　3、做好的米酒蛋花湯原味就很好喝，是一種很奇特醇香的味道還稍帶著點淡淡的甜。女性可以加入一勺紅糖，滋補養身的效果就更佳了。

　　4、米酒忌於味精同食，否則會中毒。

　　上述內容就是關於米酒蛋花湯的見解，生活經驗是我們不斷累積而來的，如果你缺乏生活常識就收藏我們網站吧!