花卷的終極製作方法,營養美味最方便

編輯:東方女性2019-05-14 17:52美食
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  每天早上醒來都會有一個問題困擾著我,那就是早餐吃什麼?可能解決了這一點,到了中午又要思考中午吃什麼?但先不要管那麼多,早餐應該吃什麼呢?吃夠了路邊的包子鋪,對於一些煎餅果子、油條似乎也提不起什麼興趣。不想被困擾,那麼就從現在開始做一個動手派,沒有選擇,沒有比較,就讓自己親自來,下了功夫之後再品嚐果實的時候想必是最讓人痛快的。

  所以呢,為了不讓自己變糾結,為了解決選擇困難,今天就給大家推薦一款美味的營養早餐,也是我自己突發奇想的創意將花卷改編而成的終極版。主要是做出來之後賣相絲毫不遜色花卷,味道也是美味,還有做法什麼的超級簡單,動動小手就能輕鬆搞定~

  「肉卷」

 

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  食材:

  麵粉、酵母、白糖、山藥、青椒、小蔥、火腿、鹽、五香粉

  步驟:

  1、 首先將山藥提前處理好,然後放在鍋上蒸,蒸熟了之後取出放進小盆子裏搗碎成泥,然後放涼;之後加入麵粉、酵母、白糖、清水,然後進行揉搓,揉成麵團之後放在一個相對來說比較暖和的地方進行發酵

  2、 發酵好了之後放在案板上再次進行反複揉搓,之後給它擀成大大的麵皮

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  3、 盡量擀的薄一些,然後刷層油,撒入鹽、五香粉,再撒上青椒、火腿、小蔥,看自己喜歡吃什麼就放上麵就好

  4、 弄好了之後,上下的部分向中間卷起,然後再對折起來

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  5、 用小刀斜切,注意間隔不要太遠,切好的劃痕處用筷子壓一下

  6、 最後就可以擺放成一個圓形放在蒸鍋上蒸了,大概15分鍾,時間到了之後再燜5分鍾就可以打開蓋子了

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  蒸好出鍋之後用刀切成一個個小塊兒就可以開吃了~是不是比包子還好吃呢,這樣的口感要比饅頭還鬆軟,比包子還要入味哦,尤其是餡料部分滲出來的汁連接著蓬鬆的麵團,更是讓人無法拒絕!