三款精致小餅幹甜蜜茶點，烘焙新手一學就會

　　茶點在口味上大多偏甜，酥香的小餅幹是非常受女生歡迎的甜點，配合清爽的茶水恰到好處。讓溫暖的午後增添了幾分濃鬱甜蜜。喜歡餅幹的女生不防嚐試著自己來製作，口味獨到，而且還能都控製配料，健康美味讓你難以拒絕。

　　一、瑪格麗特餅幹

　　這是一款十分經典的法式甜點，它的特色是香甜酥脆。起源還是一段浪漫的愛情故事，一位麵包師為了自己心愛的姑娘而製作。雖然外表樸實，但是口感溫和就像融入了愛意。餅幹的紋理有點綻放的小花，有一些隨性的裂痕。加入了大量的黃油讓口感充滿了奶香味道。這一款餅幹製作十分簡單，非常適合烘焙入手。

　　將兩個雞蛋煮熟不要蛋白，碾壓成粉讓口感變得更加綿密。將黃油切成小塊按壓，加糖後打發成乳白色，篩入蛋黃、低粉上下攪拌。將麵絮按壓在一起，逐漸變成一個麵團之後上手揉出光亮表麵。用冷藏的方法醒麵，取出揉出小團，用指頭在中間進行按壓，就會有非常自然的花邊了。放入烤箱一刻鍾後就耳可以取出食用了。

　　餅幹中完全沒有放水，所以非常酥香，輕輕一咬就碎在口腔之中。配上一杯濃茶是最好不過的午後享受了。

　　二、果醬餅幹

　　果醬帶來酸甜的濕潤口感，融合在餅幹中會增加口味的層次感，讓餅幹具有豐富的口感。女生選擇一款自己的喜歡的果醬口味，做成這一款甜蜜的夾心餅幹。