如果女朋友下班不回家,可能都在這些店~

　　“

　　隱身在都市中小小的居酒屋可以說是

　　現代人靈魂的寄宿之地

　　”

　　◇居酒屋的由來◇

　　起源於江戶時期

　　最初是酒鋪經營者為了使客人在買酒之後

　　能當即在鋪內飲用而提供一些簡單的菜肴開始的

　　隨著時代的推移

　　居酒屋逐漸成了日本文化不可缺少的組成部分

　　可以說，人生百味，盡在這四方食堂間

　　1

　　主打麵食的居酒屋

　　各種拉麵、小炒等是它們的招牌

　　對麵條本身的要求尤其高，很多去那裏的客人

　　都是抱著填飽肚子再喝酒的打算

　　有玄機的開門按鈕，讓小編在門口研究了老半天

　　牆麵上的貓爪，隻有一個才是開啟新世界的大門哦~

　　二次元的裝修風格，動漫主角同款在這裏統統get到

　　每一處都是最佳擺拍角度!

　　沿襲了傳統日式拉麵的製作精髓

　　又在漫畫美食的基礎上有進一步的創新

　　▼原始人拉麵

　　用牛蒡串起來的肉棒，牛肉包裹著豬肉泥

　　一根就有750g哦!

　　不要看這麼大一根，肉汁卻很飽滿，又有芝士中和

　　湯底有原味豚骨，豚骨味增和黑胡麻三種口味可選

　　▼特蘭克斯喵·橫濱鬼爪拉麵

　　用了3種秘製醬料醃製，碗裏已經放不下了

　　店家貼心的會給一次性手套，不要管形象大快朵頤吧

　　期間小編還偶遇了我們上海本土的大胃王來挑戰

　　450g麵 + 5斤食材

　　原價：580

　　挑戰成功

　　30分鍾內完成挑戰

　　免單+1200元無門檻代金券+終身8折!

　　填飽肚子之後我們可以好好的擼串喝酒了

　　店裏主打高性價比串烤，一串才6元起

　　雞肉、牛舌、香菇等等不妨輪個一圈

　　用的烤炭都是進口菊花橡木白炭

　　烤製時溫度高，滴油後冒白煙

　　炭火的香氣可以更好的熏製到肉香中

　　通過熏烤，芝士遇熱滲入雞肉，口感更加細嫩軟滑

　　一口咬下去，芝士和肉汁在口腔裏完美交織

　　還有各種小炒佐酒，配上Asashi生啤才最過癮

　　文末“寫留言”中，和大家分享一下

　　去居酒屋必點的是什麼

　　我們將會在精選留言中抽取幸運粉絲

　　獲得價值100元的代金券十張

　　相撲貓製麵所 Sumo Cat Ramen Club

　　地址： 巨鹿路318號-2 人均110元

　　2

　　比較傳統形式的烤雞肉居酒屋

　　提供日本最常見的烤串——烤雞肉

　　除了雞肉各個部位外，還有京蔥、銀杏、菌菇等烤串此外還會有烤牛肉

　　隱在古羊路暗巷深處，現在的古羊路今非昔比

　　已經不是以前那“燈紅酒綠"的一條街了

　　這家店繞開了地鐵規劃路線，所以幸免了

　　吧台提供各種口味的燒酒，統統的40元/ 杯

　　燒鳥無論是醬烤還是鹽烤，都幾乎優秀到起立鼓掌

　　醬香中帶著微甜，鹽燒又可以吃到原汁原味

　　在菜單上叫“鳳尾”這個文雅的名字

　　▲其實就是雞屁股啦!

　　烤得鼓起來的雞屁股

　　滿滿的脆脆的焦香和油脂在嘴邊溢開來

　　屁股的美味可以說已經超越了肝肫類

　　烤臉頰肉有種豬頸肉的feel

　　▲又嫩又有嚼勁，擠上檸檬汁後一點都不會膩

　　酉一

　　地址： 古羊路509號(近姚虹路) 人均176元

　　委實有點難找的的燒鳥小店，不預定很難有位置坐

　　老板是個50多歲的日本大叔，特別和藹可親

　　這裏的烤串，是非常地道的日本風味

　　各種雞肉雞尾雞內髒，都烤的鮮嫩可口

　　大大大推薦的半生熟雞肉刺身

　　雞肉柔嫩爽滑，沾上加入薑蔥芥末的日式醬油

　　入口鮮甜，對雞的品質有極大的自信才會出品刺身吧

　　不吃烤雞肝可以說是居酒屋白走一走

　　外硬裏糯的綿綿口感

　　內髒選料都比較新鮮，沒有覺得半點腥氣

　　頑固親父串燒酒館

　　地址： 榮華東道雲古酒店1樓3號D室 人均：154元

　　用無數的火花碰撞出“一串入魂”的燒烤精神

　　映入眼簾的是吧台前忙碌的日本小哥的身影

　　烤雞肉丸子

　　看似平凡的雞肉丸子，一口咬下去醬汁包裹著肉糜

　　還有嘎嘣脆的口感，原來裏麵加了雞軟骨

　　京蔥雞肉串讓蔥都變得討喜了

　　將新鮮雞肉和大蔥段穿在竹簽上，不添加多餘調料

　　直接在炭火上烤製，油脂滋啦啦地滴下來

　　烤過的蔥白段沒了大蔥的辛臭

　　倒是勁道的口感與雞肉很好地搭在一起

　　一串入魂

　　地址： 延安西路2088號嘉頓商業廣場2樓A225室

　　人均：218元

　　3

　　爐端燒做沙盤燒烤的居酒屋

　　通常，爐端燒的料理台圍繞著燒烤台

　　料理師會用竹簽將食物串起來

　　插在燒烤台的沙盤上烤製

　　日本中世紀，隻有武士才有資格享用燒烤

　　所以爐端燒在當時也是帶有階級性炫耀的進餐方式

　　坐在吧台觀賞整個烤製過程

　　料理師會用船槳把食物遞給你，並大聲吆喝

　　紅睦魚烤魚

　　在料理過程中隻加上少許海鹽和清酒來調理味道

　　最主要還是靠食材的品質來俘獲食客的心

　　就是要在爐端燒點烤年糕吃

　　年糕被烤得膨起來鼓鼓的，由於都是當天手打

　　脆脆的外皮刷上一層醬汁之後內餡軟糯

　　爐匠爐端燒·酒

　　地址： 世紀大道8號國金中心商場4層 人均：361元

　　在所有類型的夜間餐飲場所裏

　　也隻有居酒屋兼顧美食和美酒

　　讓深夜的城市，令人感動