饅頭也能變成高檔美食，女生巧手打造美味小零食(2)

　　二、五彩蔬菜小方

　　讓饅頭也充滿蔬菜的營養，你可以嚐試這一款蔬菜小方，造型可愛一口一個，讓女生在聚會之中也能夠想享受美味。

　　將饅頭切成方塊形狀，表麵撒上胡椒後進入烤箱先進行第一輪的定型和入味，在之後的烹製中都可以保持酥脆的口感，過程隻需要十分中讓饅頭有微黃染色即可。接下來是蔬菜的準備，我們選擇既營養有色澤鮮豔的胡蘿卜、羽衣甘藍和包菜組成黃紫綠三色，將葉片切絲，胡蘿卜切成碎末一同放入碗中和雞蛋混合拌勻進行調味。喜歡濃香味道的女生也可以更加個人口味增加上羅勒葉和其他香料。

　　饅頭塊出烤箱之後直接放進蛋液中裹上蛋液，烤製過的饅頭吸收也不會很快變軟。油鍋加熱將裹上各種蔬菜的饅頭油炸至表麵焦黃時撈出放在漏網上過油。