豆渣成為女性養生新選擇，油炸美味改變口感

　　豆渣在很長一段之間內都被人們所浪費掉，這一種加工豆製品產生的副產品雖然賣相不佳，但豆子殘留下的很多營養都在豆渣中被忽略了。其中不僅還含有大量水分，還有很多礦物質和纖維都是女生非常需要的營養，所以在近幾年養生成為熱門的勢頭下，豆渣也成為了網紅產品。家庭煮豆漿中留下來的豆渣直接食用困難，但是經過烹調之後就會產生美味的口感，成為新穎健康的美味顛覆你的味蕾。

　　一、豆渣餅

　　豆渣由粗糧製作而成是十分有飽腹感的一類食品，所以當做早餐配合豆漿，可以獲得一份完美的豆子大餐。它能夠降低脂肪，對於女生減肥十分有益。做給老人吃降低血糖，疏通血管的作用。其製作過程簡單，家裏的媽媽們一定要學起來。

　　豆渣餅之中的材料非常多，能夠提供各種營養的均衡，改變豆渣的口感成為一道新美食。

　　將胡蘿卜刮出細絲，青椒切丁，蔥花切末和豆渣混在一起攪拌均勻。一小勺蘇打粉增加鬆軟的口感。加入等量的玉米麵和麵粉還讓麵團足以成型，口感軟嫩有嚼勁。

　　將麵團分出變成圓餅形狀，在熱鍋中刷上薄油就可以進行煎製了。等到兩麵變色成好看的金黃色，戳進筷子變得鬆軟就可以出鍋放到吸油紙上享受美食了。

　　外焦裏韌的口感包含著各種蔬菜，胡蘿卜的清甜和青椒的味辣減少油脂的膩味和豆渣的粗糙口感，加上蔥花焦香的味道讓美食散發誘惑。女生也可以根據自己的口感來調配蔬菜，最好選擇不會快速出水蔬菜來保證麵餅的緊實口感。